Roscón de Reyes relleno de cabello, La Tahona de Utiel
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Pasteles · España

Roscón de Reyes relleno de cabello

de La Tahona de Utiel · 800 g
España
NUTRI-SCOREABCEDNOVA4
299 kcalpor 100 g · 15 % de la ingesta de referencia
31,0 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8436554810055
Prefijo GS1843 · GS1 Spain
Aditivos16: E100, E120, E127…
AlérgenosHuevos, Gluten, Leche, Frutos de cáscara, Dióxido de azufre y sulfitosPuede contener: Gluten, Soja
8436554810055

El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético299 kcal15 %
Grasas5,0 g7 %
de las cuales saturadas1,7 g9 %
Hidratos de carbono56,0 g22 %
de los cuales azúcares31,0 g34 %
Fibra alimentaria2,7 g—
Proteínas6,4 g13 %
Sal0,65 g11 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 27 de marzo de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Cabello de ángel triturado (44,87 %) (pulpa de calabaza, azúcar, glucosa, espesantes: E-1420 y E-410; regulador de la acidez: ácido citrico, conservantes: E-202 y E-223, aromas), harina de trigo, fruta confitada (7,30%) (naranja, calabaza roja y verde, cereza roja y verde, azúcar, jarabe de glucosa y fructosa, acidulante: ácido cítrico, conservantes: E-202, E-223 y colorantes: E-100, E-120, E-127 y E-133), huevo liquido pasteurizado, azúcar, agua, almendra (2,79 %), margarina (aceites y grasas vegetales (coco, girasol), agua, emulgente: E-471 y acidulante: ácido citrico), aceite de girasol, azúcar invertido (jarabe de azúcar invertido, conservante: sorbato potásico), levadura, gluten de trigo, sal, suero de leche, humectante: jarabe de sorbitol, mejorante panario (harina de trigo, gluten de trigo, antiaglomerante: E-170, emulgentes: E-481, E-471 y E-472e, agente tratamiento de la harina: E-300 y enzimas), aromas, ralladura de naranja (piel de naranja, jarabe de glucosa y fructosa, azúcar, acidulante: ácido citrico, conservantes: sorbato potásico y metabisulfito sódico) y colorante (extracto de azafrán y maltodextrina natural de maiz)

  • E100curcuminaColorante
  • E120CochinillaColorante
  • E127EritrosinaColorante
  • E133Azul brillante FCFColorante
  • E1420Almidón acetiladoEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E170Carbonatos de calcio
  • E202Sorbato potásicoConservador
  • E223Metabisulfito sódicoAntioxidante · Conservador
  • E300Ácido ascórbicoAntioxidante · Secuestrante
  • E330Ácido cítricoAntioxidante · Secuestrante
  • E410Goma garrofínEmulgente · Estabilizante · Espesante
  • E420SorbitolHumectante · Secuestrante · Estabilizante · Edulcorante · Espesante
  • E420iiJarabe de sorbitolHumectante · Secuestrante · Estabilizante · Edulcorante · Espesante
  • E471mono- y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Estabilizante
  • E472eÉsteres monoacetiltartárico y diacetiltartárico de monoglicéridos y diglicéridos de ácidos grasosEmulgente · Secuestrante · Estabilizante
  • E481Estearoil-2-lactilato de sodioEmulgente · Estabilizante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 84 productos de «pasteles» vendidos en España
Azúcares31,0 g · mediana 27,0 g
Grasas saturadas1,7 g · mediana 7,3 g
Sal0,65 g · mediana 0,47 g

El 67 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

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Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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