E451 — Tripolifosfatos · página 17
E451 (Tripolifosfatos) aparece en la lista de ingredientes de 1021 productos vendidos en España. Función: emulgente, humectante, secuestrante, estabilizante, espesante.
Nutri-Score
924 productos calificados
Valores medianos
| Valor energético | 167 kcal |
| Azúcares | 1,3 g |
| Grasas saturadas | 2,2 g |
| Sal | 1,8 g |
Categorías
Situación en Estados Unidos (FDA)
Figura en el inventario de la FDA «Substances Added to Food», con los reglamentos 21 CFR 74.302, 172.892, 173.310, 182.90, 182.1810, 182.6810.
El inventario es una lista parcial y figurar en él no equivale a una aprobación de la FDA para todos los usos; los usos permitidos los fijan los reglamentos.
U.S. Food and Drug Administration, Substances Added to Food (updated 9/8/2026), public domain · CAS 7758-29-4 via Wikidata (CC0)
Productos
1021 productos, de los más consultados a los menos · página 17 de 22.
Fuente: Open Food Facts, exportación del 1 de noviembre de 2026, ODbL · cálculos de Shelfpedia (medianas, repartos).