Salchichon con setas, Ortin
i Foto: colaboradores de Open Food Facts · CC BY-SA
Embutidos curados · España

Salchichon con setas

de Ortin · 0,212 kg
España
NUTRI-SCOREABCDENOVA4
403 kcalpor 100 g · 20 % de la ingesta de referencia
3,2 gde azúcares por 100 g
Código de barras (EAN-13)8435024809421
Prefijo GS1843 · GS1 Spain
Aditivos6: E120, E252, E316…
AlérgenosNo figura en la fuente
8435024809421

El prefijo 843 lo asignó GS1 Spain. Indica dónde se registró el código, no dónde se fabricó el producto.

Información nutricional

Por 100 g, con el porcentaje de la ingesta de referencia de un adulto (8.400 kJ / 2.000 kcal)
Nutriente100 gIngesta de referencia
Valor energético403 kcal20 %
Grasas28,8 g41 %
de las cuales saturadas21,2 g106 %
Hidratos de carbono4,3 g2 %
de los cuales azúcares3,2 g4 %
Proteínas31,7 g63 %
Sal4,0 g67 %

Open Food Facts, ODbL, ficha modificada el 25 de abril de 2026 · Ingestas de referencia: Reglamento (UE) n.º 1169/2011, anexo XIII.

Ingredientes

Tal como figuran en el envase; los alérgenos, en negrita

Maarc de cerdo 65% Panceta de cerdo 22%, Setas deshidratadas 5% (Boletus grape Edulis, Lentinaia edodes, Cantharellus cibarus, Suilus luteus), sai, azucares lactosa, dextross, azucar), dextrisa, especias, aromas, polifosfatos (E-450, E 451), eritorbato sodico (F 316), nitrato potesico (E-252), yearmin (E-120). Embutido en tripe natural de cerdo

  • E120CochinillaColorante
  • E252Nitrato potásicoConservador
  • E316eritorbato sódicoAntioxidante
  • E450DifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E451TripolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante
  • E452PolifosfatosEmulgente · Humectante · Secuestrante · Estabilizante · Espesante

Fuente: Open Food Facts, ODbL · nombres y funciones de los aditivos: taxonomía de Open Food Facts.

En su categoría

Posición entre 28 productos de «embutidos curados» vendidos en España
Azúcares3,2 g · mediana 1,9 g
Grasas saturadas21,2 g · mediana 10,0 g
Sal4,0 g · mediana 3,5 g

El 70 % de los productos de la categoría tiene menos azúcar que este. La línea fina marca la mediana de la categoría.

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Cálculo de Shelfpedia a partir de Open Food Facts (ODbL), productos de la misma categoría vendidos en España, valores por 100 g.

Países de venta

Se vende con este código en España
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Fuente: Open Food Facts, países de venta indicados por los colaboradores.

Fuentes

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