Zusatzstoff · Antioxidationsmittel
E334 — L(+)-Weinsäure · Seite 7
E334 (L(+)-Weinsäure) steht in der Zutatenliste von 463 Produkten, die in Deutschland verkauft werden. Funktion: Antioxidationsmittel, Komplexbildner.
463Produkte mit vollständigem Datenblatt
6 %mit Nutri-Score A oder B
5,3 gZucker pro 100 g (Median)
0,92 gSalz pro 100 g (Median)
Nutri-Score
Verteilung der bewerteten Produkte
A 3 %B 3 %C 26 %D 33 %E 35 %
400 bewertete Produkte
Medianwerte
Pro 100 g, über alle 463 Produkte
| Energie | 253 kcal |
| Zucker | 5,3 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,8 g |
| Salz | 0,92 g |
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Quelle: Open Food Facts, Export vom 1. November 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).