Fischzubereitungen · Deutschland

Feinster Heringssalat

von Bruckmann · 150 g

Deutschland

230 kcalpro 100 g · 12 % der Referenzmenge

11,8 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4045800782868

GS1-Präfix404 · GS1 Germany

Zusatzstoffe9: E202, E211, E300…

AllergeneSellerie, Eier, Milch, Senf

Das Präfix 404 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	230 kcal	12 %
Fett	18,0 g	26 %
davon gesättigte Fettsäuren	2,1 g	10 %
Kohlenhydrate	14,0 g	5 %
davon Zucker	11,8 g	13 %
Eiweiß	3,6 g	7 %
Salz	1,4 g	23 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Heringshappen*, Rapsöl, 13% Rote Bete, Zucker, Joghurt, Sahne, Zwiebeln, Gewürzgurken (Gurken, Branntweinessig, Salz, Zucker), Äpfel, Sellerie, Eigelb, Branntweinessig, Senfsaaten, modifizierte Stärken, Konservierungsstoffe: Natriumbenzoat, Kaliumsorbat; Speisewürze, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan; Maltodextrin, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gluco - no-delta-Lacton, L-(+) Weinsäure; Festigungsmittel: Calciumgluconat; Feuchthaltemittel: Sorbit; Gewürz, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Pfefferextrakt.

Allergen: Sellerie Allergen: Eier Allergen: Milch Allergen: Senf

E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
E211NatriumbenzoatKonservierungsstoff
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E334L(+)-WeinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
E578CalciumgluconatKomplexbildner

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 72 Produkten der Kategorie „Fischzubereitungen“ in Deutschland

Zucker11,8 g · Median 2,5 g

Gesättigte Fettsäuren2,1 g · Median 2,5 g

Salz1,4 g · Median 1,4 g

94 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 26. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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