Fleischsalat

von Gutfleisch · 200g

Deutschland

421 kcalpro 100 g · 21 % der Referenzmenge

5,2 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4045800773859

GS1-Präfix404 · GS1 Germany

Zusatzstoffe9: E262, E262i, E300…

AllergeneEier, Senf

SiegelDLG, DLG Goldener Preis, DLG Goldener Preis 2018

Das Präfix 404 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	421 kcal	21 %
Fett	42,1 g	60 %
davon gesättigte Fettsäuren	6,4 g	32 %
Kohlenhydrate	5,6 g	2 %
davon Zucker	5,2 g	6 %
Eiweiß	4,5 g	9 %
Salz	1,2 g	20 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. Oktober 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

34%Fleischsalatgrundlage (65 % Schweinefleisch, Wasser,Speck, Kartoffelsäke, Speisesalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Stabilisatoren: Natriumcitrate, Natriumacetat, Diphosphate; Emulgator: Citronensäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Glukosesirup, Säuerungsmittel: Citronensäure; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat; färbendes Lebensmittel: Rote Betesaftkonzentrat; Konservierungsstoff: Natriumnirit), Rapsöl, 16 % Gurken, Wasser, Invertzuckersirup, Hühnereieigelb, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, Säuerungsmittel: Weinsäure (L+), Citronensäure; Senfsaat, Gewürze.

Allergen: Eier Allergen: Senf DLG DLG Goldener Preis DLG Goldener Preis 2018

E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E262iNatriumacetatKonservierungsstoff · Komplexbildner
E300AscorbinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E301NatriumascorbatAntioxidationsmittel
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E331NatriumcitrateEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
E334L(+)-WeinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E472cCitronensäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenAntioxidationsmittel · Emulgator · Komplexbildner · Stabilisator

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 354 Produkten derselben Kategorie in Deutschland

Zucker5,2 g · Median 4,2 g

Gesättigte Fettsäuren6,4 g · Median 1,2 g

Salz1,2 g · Median 1,2 g

67 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

Jeder Block dieser Seite nennt seine Quelle

Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 25. Oktober 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.