
Mini-Muffin mit Schokoladenfüllung & Schokoladenstückchen
Das Präfix 406 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.
Nährwerte
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 427 kcal | 21 % |
| Fett | 23,0 g | 33 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,1 g | 20 % |
| Kohlenhydrate | 53,0 g | 20 % |
| davon Zucker | 34,0 g | 38 % |
| Eiweiß | 5,1 g | 10 % |
| Salz | 0,56 g | 9 % |
Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 26. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
Zutaten
Zucker, Eier, Rapsöl, Weizenmehl, 9 % Schokoladenfüllung (Wasser, 25% Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Emulgator: Sojalecithin; Aroma) Zucker, Dextrose, Stabilisator: Glycerin; gezuckerte Kondensmilch (Milch, Zucker), Verdickungsmittel: Natriumalginat; Speisesalz, Sauerungsmittel: Weinsäure (L+)), 6 % Schokolade (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin; Aroma), Stabilisatoren: Sorbit, Glycerin; Wasser, fettarmes Kakaopulver, Reisstärke, Molkenerzeugnis, Weizenstärke, modifizierte Kartoffelstärke, Backtriebmittel: Natriumcarbonate, Diphosphate; Emulgatoren: Mono - und Diglyceride von Speisefettsäuren, Caliumstearoyl-2-lactylat, Propylenglycolester von Speisefettsäuren, Milchsäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren; Weizengluten, Verdickungsmittel: Cellulosegummi, Xanthan; Speisesalz.
- E334L(+)-WeinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
- E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E415XanthanEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E420SorbitFeuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Süßungsmittel · Verdickungsmittel
- E422GlycerinFeuchthaltemittel · Verdickungsmittel
- E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E466CarboxymethylcelluloseEmulgator · Feuchthaltemittel · Stabilisator · Verdickungsmittel
- E471Mono- und Diglyceride von SpeisefettsäurenEmulgator · Stabilisator
- E472bMilchsäureester von Mono- und Diglyceriden von SpeisefettsäurenEmulgator · Komplexbildner · Stabilisator
- E477Propylenglycolester von SpeisefettsäurenEmulgator
- E500NatriumcarbonateStabilisator · Verdickungsmittel
Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.
Klimawirkung
Referenzwert der Kategorie „Schokoladenkuchen“: 8,41 kg CO₂-Äq. je kg Produkt.
Von der ADEME für das in Frankreich durchschnittlich verzehrte Produkt berechnet, vom Feld bis auf den Teller. Der Wert beschreibt die Kategorie, nicht genau dieses Produkt.
Quelle: Agribalyse 3.1 (ADEME), Licence Ouverte, Stand 30. Juni 2026 · Zuordnung über die Kategorie: Taxonomie von Open Food Facts.
Verkaufsländer
Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.
Quellen
- Datenblatt
- FotoMitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
- ReferenzwerteReferenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
- GS1-PräfixVon GS1 veröffentlichte Präfixbereiche
Ein Fehler? Er wird an der Quelle bei Open Food Facts korrigiert und erscheint hier beim nächsten Update.