Fertigsalate · Deutschland

Heringssalat Rot

von Ruma · 200 g

Deutschland

272 kcalpro 100 g · 14 % der Referenzmenge

2,2 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)4080700010826

GS1-Präfix408 · GS1 Germany

Zusatzstoffe12: E160c, E202, E211…

AllergeneEier, Fisch, Gluten, Senf, Soja

SiegelNachhaltig, Nachhaltige Fischerei, Zertifizierte nachhaltige Fischerei MSC

Das Präfix 408 wurde von GS1 Germany vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	272 kcal	14 %
Fett	27,0 g	39 %
davon gesättigte Fettsäuren	2,9 g	15 %
Kohlenhydrate	3,6 g	1 %
davon Zucker	2,2 g	2 %
Eiweiß	4,3 g	9 %
Salz	2,0 g	33 %

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 25. März 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

35 % Hering*; Rote Bete; Rapsöl; Wasser; Feuchthaltemitel Sorbit; Speisesalz; Branntweinessig; Rote Bete Extrakt; Eigelb; Zucker; modifizierte Stärken; Verdickungsmittel Natriumalginat, Guarkernmehl, Tarakernmehl; Gerstenmalzessig; Konservierungsstoffe Kaliumsorbat, Natriumbenzoat; Säuerungsmittel Äpfelsäure, L(+)-Weinsäure; Würze (Soja); Säureregulatoren Natriumacetat, Citronensäure; Senfmehl; Dextrose; Süßungsmittel Saccharin-Natrium; natürliches Aroma; Aromaextrakte; Gewürze; Sonnenblumenöl; Farbstoff Capsanthin.

Allergen: Eier Allergen: Fisch Allergen: Gluten Allergen: Senf Allergen: Soja Nachhaltig Nachhaltige Fischerei Zertifizierte nachhaltige Fischerei MSC Mit Sonnenblumenöl

E160cPaprikaextrakt (Capsanthin und Capsorubin)Farbstoff
E202KaliumsorbatKonservierungsstoff
E211NatriumbenzoatKonservierungsstoff
E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E262iNatriumacetatKonservierungsstoff · Komplexbildner
E296Äpfelsäure
E330CitronensäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E334L(+)-WeinsäureAntioxidationsmittel · Komplexbildner
E401NatriumalginatTrägerstoff · Emulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E412GuarkernmehlEmulgator · Stabilisator · Verdickungsmittel
E417TarakernmehlStabilisator · Verdickungsmittel
E954SaccharinSüßungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

In seiner Kategorie

Position unter 201 Produkten der Kategorie „Fertigsalate“ in Deutschland

Zucker2,2 g · Median 4,4 g

Gesättigte Fettsäuren2,9 g · Median 1,4 g

Salz2,0 g · Median 0,98 g

12 % der Produkte dieser Kategorie enthalten weniger Zucker. Der dünne Strich markiert den Median der Kategorie.

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Berechnung von Shelfpedia aus Open Food Facts (ODbL), Produkte derselben Kategorie in Deutschland, Werte pro 100 g.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in Deutschland verkauft

Deutschland

Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 25. März 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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