Menükomponenten vorwiegend tierisch
Bratapfel gefüllt gebacken, mit Vanillesauce
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
157kcal pro 100 g
2,3 gEiweiß
7,4 gFett
18,9 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 157 kcal656 kJ | 8 % |
| Eiweiß | 2,3 g | 5 % |
| Fett | 7,4 g | 11 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,4 g | 17 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,9 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,6 g | — |
| Cholesterin | 32 mg | — |
| Kohlenhydrate | 18,9 g | 7 % |
| davon Zucker | 16,8 g | 19 % |
| Stärke | 1,7 g | — |
| Ballaststoffe | 1,8 g | — |
| Salz | 0,04 g | 1 % |
| Wasser | 67,5 g | — |
| Alkohol | 0 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 168 mg | 8 % |
| Calcium | 49 mg | 6 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphor | 59 mg | 8 % |
| Eisen | 0,4 mg | 3 % |
| Zink | 0,27 mg | 3 % |
| Kupfer | 0,09 mg | 9 % |
| Jod | 7 µg | 5 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 49 µg | 6 % |
| Beta-Carotin | 31 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 1,1 mg | 9 % |
| Vitamin K | 6 µg | 8 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,04 mg | 4 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,08 mg | 6 % |
| Niacin | 0,3 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,08 mg | 6 % |
| Folat | 9 µg | 5 % |
| Vitamin B12 | 0,26 µg | 10 % |
| Vitamin C | 7,6 mg | 9 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 885 Lebensmitteln der Gruppe „Menükomponenten vorwiegend tierisch“
Energie157 kcal · Median 159 kcal
Eiweiß2,3 g · Median 11,1 g
Ballaststoffe1,8 g · Median 0,56 g
Zucker16,8 g · Median 1,4 g
Gesättigte Fettsäuren3,4 g · Median 2,3 g
Salz0,04 g · Median 0,51 g
13 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.