Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Zitronenkekse glutenfrei
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
445kcal pro 100 g
4,4 gEiweiß
19,6 gFett
60,4 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 445 kcal1.864 kJ | 22 % |
| Eiweiß | 4,4 g | 9 % |
| Fett | 19,6 g | 28 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,9 g | 59 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,3 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,1 g | — |
| Cholesterin | 47 mg | — |
| Kohlenhydrate | 60,4 g | 23 % |
| davon Zucker | 23 g | 26 % |
| Stärke | 37,4 g | — |
| Ballaststoffe | 4,6 g | — |
| Salz | 0,09 g | 1 % |
| Wasser | 9,2 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 60 mg | 3 % |
| Calcium | 14 mg | 2 % |
| Magnesium | 23 mg | 6 % |
| Phosphor | 129 mg | 18 % |
| Eisen | 1,3 mg | 9 % |
| Zink | 0,34 mg | 3 % |
| Kupfer | 0,05 mg | 5 % |
| Jod | 6 µg | 4 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 177 µg | 22 % |
| Beta-Carotin | 155 µg | — |
| Vitamin D | 0,06 µg | 1 % |
| Vitamin E | 1 mg | 9 % |
| Vitamin K | 6 µg | 8 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,16 mg | 15 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,08 mg | 5 % |
| Niacin | 0,86 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folat | 2,9 µg | 1 % |
| Vitamin B12 | 0,1 µg | 4 % |
| Vitamin C | 0,04 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie445 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß4,4 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe4,6 g · Median 2,8 g
Zucker23 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren11,9 g · Median 8,4 g
Salz0,09 g · Median 0,19 g
16 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin A177 µg · 22 %
- Phosphor129 mg · 18 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.