Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Schokosahnetorte (Schoko-Wasserbiskuit)
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
312kcal pro 100 g
4,8 gEiweiß
21,3 gFett
24,4 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 312 kcal1.298 kJ | 16 % |
| Eiweiß | 4,8 g | 10 % |
| Fett | 21,3 g | 30 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,4 g | 57 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,9 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,69 g | — |
| Cholesterin | 74 mg | — |
| Kohlenhydrate | 24,4 g | 9 % |
| davon Zucker | 19,5 g | 22 % |
| Stärke | 4,9 g | — |
| Ballaststoffe | 1,6 g | — |
| Salz | 0,13 g | 2 % |
| Wasser | 47 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 161 mg | 8 % |
| Calcium | 57 mg | 7 % |
| Magnesium | 28 mg | 7 % |
| Phosphor | 94 mg | 13 % |
| Eisen | 1,8 mg | 13 % |
| Zink | 0,6 mg | 6 % |
| Kupfer | 0,19 mg | 19 % |
| Jod | 5 µg | 3 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 204 µg | 26 % |
| Beta-Carotin | 79 µg | — |
| Vitamin D | 0,5 µg | 10 % |
| Vitamin E | 0,54 mg | 4 % |
| Vitamin K | 7 µg | 9 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,04 mg | 4 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,13 mg | 9 % |
| Niacin | 0,18 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,02 mg | 2 % |
| Folat | 9 µg | 5 % |
| Vitamin B12 | 0,5 µg | 20 % |
| Vitamin C | 0,53 mg | 1 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie312 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß4,8 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe1,6 g · Median 2,8 g
Zucker19,5 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren11,4 g · Median 8,4 g
Salz0,13 g · Median 0,19 g
18 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin A204 µg · 26 %
- Vitamin B120,5 µg · 20 %
- Kupfer0,19 mg · 19 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.