Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Buttercremetorte (Schokobiskuit) mit Canacheüberzug
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
314kcal pro 100 g
6,1 gEiweiß
17,8 gFett
31,5 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 314 kcal1.312 kJ | 16 % |
| Eiweiß | 6,1 g | 12 % |
| Fett | 17,8 g | 25 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10 g | 50 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,7 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,79 g | — |
| Cholesterin | 122 mg | — |
| Kohlenhydrate | 31,5 g | 12 % |
| davon Zucker | 23,7 g | 26 % |
| Stärke | 7,8 g | — |
| Ballaststoffe | 1,8 g | — |
| Salz | 0,13 g | 2 % |
| Wasser | 41,9 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 194 mg | 10 % |
| Calcium | 59 mg | 7 % |
| Magnesium | 34 mg | 9 % |
| Phosphor | 122 mg | 17 % |
| Eisen | 2,5 mg | 18 % |
| Zink | 0,81 mg | 8 % |
| Kupfer | 0,23 mg | 23 % |
| Jod | 17 µg | 11 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 182 µg | 23 % |
| Beta-Carotin | 56 µg | — |
| Vitamin D | 0,7 µg | 14 % |
| Vitamin E | 0,68 mg | 6 % |
| Vitamin K | 7 µg | 9 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,06 mg | 5 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,16 mg | 12 % |
| Niacin | 0,29 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,04 mg | 3 % |
| Folat | 16 µg | 8 % |
| Vitamin B12 | 0,9 µg | 36 % |
| Vitamin C | 0,18 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie314 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß6,1 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe1,8 g · Median 2,8 g
Zucker23,7 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren10 g · Median 8,4 g
Salz0,13 g · Median 0,19 g
34 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin B120,9 µg · 36 %
- Kupfer0,23 mg · 23 %
- Vitamin A182 µg · 23 %
- Eisen2,5 mg · 18 %
- Phosphor122 mg · 17 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.