Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Rhabarber-Streuselkuchen (Mürbeteig)
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
260kcal pro 100 g
3,8 gEiweiß
11,7 gFett
32,6 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 260 kcal1.087 kJ | 13 % |
| Eiweiß | 3,8 g | 8 % |
| Fett | 11,7 g | 17 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 7,2 g | 36 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2,6 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,45 g | — |
| Cholesterin | 42 mg | — |
| Kohlenhydrate | 32,6 g | 13 % |
| davon Zucker | 13,1 g | 15 % |
| Stärke | 19,5 g | — |
| Ballaststoffe | 3 g | — |
| Salz | 0,16 g | 3 % |
| Wasser | 48 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 205 mg | 10 % |
| Calcium | 45 mg | 6 % |
| Magnesium | 9 mg | 2 % |
| Phosphor | 77 mg | 11 % |
| Eisen | 0,3 mg | 2 % |
| Zink | 0,26 mg | 3 % |
| Kupfer | 0,05 mg | 5 % |
| Jod | 7 µg | 5 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 112 µg | 14 % |
| Beta-Carotin | 71 µg | — |
| Vitamin D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,44 mg | 4 % |
| Vitamin K | 10 µg | 13 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,04 mg | 4 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,05 mg | 3 % |
| Niacin | 0,36 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folat | 5 µg | 3 % |
| Vitamin B12 | 0,1 µg | 4 % |
| Vitamin C | 3,6 mg | 4 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie260 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß3,8 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe3 g · Median 2,8 g
Zucker13,1 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren7,2 g · Median 8,4 g
Salz0,16 g · Median 0,19 g
10 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.