Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Apfel-Mohntorte (Mürbeteig)
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
266kcal pro 100 g
6,5 gEiweiß
17,4 gFett
18,8 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 266 kcal1.106 kJ | 13 % |
| Eiweiß | 6,5 g | 13 % |
| Fett | 17,4 g | 25 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 6,3 g | 32 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,2 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 4,3 g | — |
| Cholesterin | 32 mg | — |
| Kohlenhydrate | 18,8 g | 7 % |
| davon Zucker | 10,9 g | 12 % |
| Stärke | 7,6 g | — |
| Ballaststoffe | 3,9 g | — |
| Salz | 0,14 g | 2 % |
| Wasser | 49 g | — |
| Alkohol | 0 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 221 mg | 11 % |
| Calcium | 189 mg | 24 % |
| Magnesium | 61 mg | 16 % |
| Phosphor | 191 mg | 27 % |
| Eisen | 0,9 mg | 6 % |
| Zink | 1,1 mg | 11 % |
| Kupfer | 0,27 mg | 27 % |
| Jod | 7 µg | 5 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 87 µg | 11 % |
| Beta-Carotin | 50 µg | — |
| Vitamin D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamin E | 2,3 mg | 19 % |
| Vitamin K | 3 µg | 4 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,08 mg | 7 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,16 mg | 11 % |
| Niacin | 0,5 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | 4 % |
| Folat | 6 µg | 3 % |
| Vitamin B12 | 0,1 µg | 4 % |
| Vitamin C | 3 mg | 4 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie266 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß6,5 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe3,9 g · Median 2,8 g
Zucker10,9 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren6,3 g · Median 8,4 g
Salz0,14 g · Median 0,19 g
42 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Phosphor191 mg · 27 %
- Kupfer0,27 mg · 27 %
- Calcium189 mg · 24 %
- Vitamin E2,3 mg · 19 %
- Magnesium61 mg · 16 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
Mehr aus „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
- Wiener Apfelstrudel (Strudelteig)265 kcal
- Schinkenhörnchen (Quark-Öl-Teig)268 kcal
- Biskuitrolle/Biskuitroulade, mit Konfitüre262 kcal
- Joghurtsahnetorte (Biskuit und Mürbeteig)261 kcal
- Käsekuchen/Quarkkuchen (Mürbeteig)261 kcal
- Käsetorte (Mürbeteig)261 kcal
- Rhabarber-Streuselkuchen (Mürbeteig)260 kcal
- Buchweizentorte (Wasserbiskuit) mit Heidelbeersahnecreme259 kcal
- Mokkabuttercremetorte (Biskuit) mit Alkohol273 kcal
- Vollkornhefeteig süß roh273 kcal
- Vollkornhefezopf273 kcal
- Biskuitboden glutenfrei258 kcal
Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.