Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Schwarzwälder Kirschtorte (Schokobiskuit) mit Alkohol
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
258kcal pro 100 g
4,5 gEiweiß
15,9 gFett
22,5 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 258 kcal1.077 kJ | 13 % |
| Eiweiß | 4,5 g | 9 % |
| Fett | 15,9 g | 23 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,4 g | 42 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 4,2 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,57 g | — |
| Cholesterin | 75 mg | — |
| Kohlenhydrate | 22,5 g | 9 % |
| davon Zucker | 14,5 g | 16 % |
| Stärke | 7,7 g | — |
| Ballaststoffe | 1,1 g | — |
| Salz | 0,1 g | 2 % |
| Wasser | 55 g | — |
| Alkohol | 0,6 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 145 mg | 7 % |
| Calcium | 46 mg | 6 % |
| Magnesium | 18 mg | 5 % |
| Phosphor | 74 mg | 11 % |
| Eisen | 1,1 mg | 8 % |
| Zink | 0,4 mg | 4 % |
| Kupfer | 0,11 mg | 11 % |
| Jod | 7 µg | 5 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 189 µg | 24 % |
| Beta-Carotin | 134 µg | — |
| Vitamin D | 0,3 µg | 6 % |
| Vitamin E | 0,6 mg | 5 % |
| Vitamin K | 6 µg | 8 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,03 mg | 3 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,12 mg | 9 % |
| Niacin | 0,2 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,03 mg | 2 % |
| Folat | 13 µg | 7 % |
| Vitamin B12 | 0,5 µg | 20 % |
| Vitamin C | 1,2 mg | 2 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie258 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß4,5 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe1,1 g · Median 2,8 g
Zucker14,5 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren8,4 g · Median 8,4 g
Salz0,1 g · Median 0,19 g
16 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin A189 µg · 24 %
- Vitamin B120,5 µg · 20 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.