Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Pudding-Plunder
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
321kcal pro 100 g
6,4 gEiweiß
16,5 gFett
36 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 321 kcal1.343 kJ | 16 % |
| Eiweiß | 6,4 g | 13 % |
| Fett | 16,5 g | 24 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 8,6 g | 43 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 5,6 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1,7 g | — |
| Cholesterin | 36 mg | — |
| Kohlenhydrate | 36 g | 14 % |
| davon Zucker | 13 g | 14 % |
| Stärke | 23 g | — |
| Ballaststoffe | 1,5 g | — |
| Salz | 0,6 g | 10 % |
| Wasser | 39 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 158 mg | 8 % |
| Calcium | 83 mg | 10 % |
| Magnesium | 14 mg | 4 % |
| Phosphor | 113 mg | 16 % |
| Eisen | 0,6 mg | 4 % |
| Zink | 0,7 mg | 7 % |
| Kupfer | 0,05 mg | 5 % |
| Jod | 10 µg | 7 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 33 µg | 4 % |
| Beta-Carotin | 9 µg | — |
| Vitamin D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamin E | 1,4 mg | 12 % |
| Vitamin K | 2 µg | 3 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,11 mg | 10 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,18 mg | 13 % |
| Niacin | 0,9 mg | 6 % |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Folat | 12 µg | 6 % |
| Vitamin B12 | 0,4 µg | 16 % |
| Vitamin C | 0,32 mg | 0 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie321 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß6,4 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe1,5 g · Median 2,8 g
Zucker13 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren8,6 g · Median 8,4 g
Salz0,6 g · Median 0,19 g
39 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Phosphor113 mg · 16 %
- Vitamin B120,4 µg · 16 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.