Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Pfirsichtorte (Mürbeteig) mit Klarguss
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
189kcal pro 100 g
2,7 gEiweiß
9,2 gFett
23,2 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 189 kcal792 kJ | 9 % |
| Eiweiß | 2,7 g | 5 % |
| Fett | 9,2 g | 13 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5,6 g | 28 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,33 g | — |
| Cholesterin | 35 mg | — |
| Kohlenhydrate | 23,2 g | 9 % |
| davon Zucker | 10,3 g | 11 % |
| Stärke | 12,3 g | — |
| Ballaststoffe | 1,7 g | — |
| Salz | 0,04 g | 1 % |
| Wasser | 62,6 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 128 mg | 6 % |
| Calcium | 9 mg | 1 % |
| Magnesium | 8 mg | 2 % |
| Phosphor | 31 mg | 4 % |
| Eisen | 0,3 mg | 2 % |
| Zink | 0,19 mg | 2 % |
| Kupfer | 0,06 mg | 6 % |
| Jod | 6 µg | 4 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 97 µg | 12 % |
| Beta-Carotin | 78 µg | — |
| Vitamin D | 0,1 µg | 2 % |
| Vitamin E | 0,45 mg | 4 % |
| Vitamin K | 5 µg | 7 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,03 mg | 3 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,05 mg | 3 % |
| Niacin | 0,65 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,02 mg | 2 % |
| Folat | 7 µg | 4 % |
| Vitamin B12 | 0,1 µg | 4 % |
| Vitamin C | 4,9 mg | 6 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie189 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß2,7 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe1,7 g · Median 2,8 g
Zucker10,3 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren5,6 g · Median 8,4 g
Salz0,04 g · Median 0,19 g
2 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.