Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Zwiebelkuchen mit Speck (Hefeteig)
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
179kcal pro 100 g
5,5 gEiweiß
8 gFett
20 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 179 kcal748 kJ | 9 % |
| Eiweiß | 5,5 g | 11 % |
| Fett | 8 g | 11 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,6 g | 23 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,9 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,45 g | — |
| Cholesterin | 54 mg | — |
| Kohlenhydrate | 20 g | 8 % |
| davon Zucker | 4,3 g | 5 % |
| Stärke | 16 g | — |
| Ballaststoffe | 2 g | — |
| Salz | 0,5 g | 8 % |
| Wasser | 63 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 180 mg | 9 % |
| Calcium | 40 mg | 5 % |
| Magnesium | 13 mg | 3 % |
| Phosphor | 80 mg | 11 % |
| Eisen | 0,7 mg | 5 % |
| Zink | 0,5 mg | 5 % |
| Kupfer | 0,06 mg | 6 % |
| Jod | 11 µg | 7 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 81 µg | 10 % |
| Beta-Carotin | 28 µg | — |
| Vitamin D | 0,2 µg | 4 % |
| Vitamin E | 0,3 mg | 3 % |
| Vitamin K | 4 µg | 5 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,08 mg | 7 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,12 mg | 9 % |
| Niacin | 0,6 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Folat | 14 µg | 7 % |
| Vitamin B12 | 0,3 µg | 12 % |
| Vitamin C | 2,9 mg | 4 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie179 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß5,5 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe2 g · Median 2,8 g
Zucker4,3 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren4,6 g · Median 8,4 g
Salz0,5 g · Median 0,19 g
27 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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- Apfel-Quarktorte (ohne Boden)176 kcal
- Apfel-Streuselkuchen (Vollkornhefeteig)176 kcal
- Traubentorte (Sandmasse) mit Vanillecreme und Klarguss176 kcal
- Käsekuchen ohne Boden183 kcal
- Apfelkuchen gedeckt (Hefeteig)187 kcal
- Apfel-Streuselkuchen (Hefeteig)189 kcal
- Pfirsichtorte (Mürbeteig) mit Klarguss189 kcal
- Rhabarber-Streuselkuchen (Hefeteig)169 kcal
Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.