Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren
Käsekuchen ohne Boden
Pro 100 g essbarer Anteil · Bundeslebensmittelschlüssel 4.0
183kcal pro 100 g
10 gEiweiß
7,3 gFett
18,6 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 183 kcal769 kJ | 9 % |
| Eiweiß | 10 g | 20 % |
| Fett | 7,3 g | 10 % |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3,9 g | 20 % |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1,9 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0,3 g | — |
| Cholesterin | 68 mg | — |
| Kohlenhydrate | 18,6 g | 7 % |
| davon Zucker | 16,4 g | 18 % |
| Stärke | 2,2 g | — |
| Ballaststoffe | 0,3 g | — |
| Salz | 0,15 g | 3 % |
| Wasser | 61,4 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 160 mg | 8 % |
| Calcium | 110 mg | 14 % |
| Magnesium | 12 mg | 3 % |
| Phosphor | 200 mg | 29 % |
| Eisen | 0,4 mg | 3 % |
| Zink | 0,59 mg | 6 % |
| Kupfer | 0,04 mg | 4 % |
| Jod | 18 µg | 12 % |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 92 µg | 12 % |
| Beta-Carotin | 28 µg | — |
| Vitamin D | 0,3 µg | 6 % |
| Vitamin E | 0,3 mg | 3 % |
| Vitamin K | 14 µg | 19 % |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0,02 mg | 2 % |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0,4 mg | 29 % |
| Niacin | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,05 mg | 4 % |
| Folat | 20 µg | 10 % |
| Vitamin B12 | 0,6 µg | 24 % |
| Vitamin C | 1,9 mg | 2 % |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 466 Lebensmitteln der Gruppe „Dauerbackwaren, Kuchen, Feinbackwaren“
Energie183 kcal · Median 387 kcal
Eiweiß10 g · Median 7,1 g
Ballaststoffe0,3 g · Median 2,8 g
Zucker16,4 g · Median 20,4 g
Gesättigte Fettsäuren3,9 g · Median 8,4 g
Salz0,15 g · Median 0,19 g
87 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiß. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den größten Teil der Referenzmenge decken
- Vitamin B2 (Riboflavin)0,4 mg · 29 %
- Phosphor200 mg · 29 %
- Vitamin B120,6 µg · 24 %
- Eiweiß10 g · 20 %
- Vitamin K14 µg · 19 %
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Max Rubner-Institut (2025): Bundeslebensmittelschlüssel (BLS), Version 4.0, blsdb.de · CC BY 4.0.
Werte wie in der nationalen Nährstoffdatenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. „0“ umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.