Zusatzstoff · Emulgator
E452 — Polyphosphate
E452 (Polyphosphate) steht in der Zutatenliste von 267 Produkten, die in der Schweiz verkauft werden. Funktion: Emulgator, Feuchthaltemittel, Komplexbildner, Stabilisator, Verdickungsmittel.
267Produkte mit vollständigem Datenblatt
7%mit Nutri-Score A oder B
1.0 gZucker pro 100 g (Median)
1.6 gSalz pro 100 g (Median)
Nutri-Score
Verteilung der bewerteten Produkte
A 4%B 3%C 19%D 47%E 27%
218 bewertete Produkte
Medianwerte
Pro 100 g, über alle 267 Produkte
| Energie | 238 kcal |
| Zucker | 1.0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 7.0 g |
| Salz | 1.6 g |
Kategorien
Am häufigsten vertreten
Produkte mit diesem Zusatzstoff nach Land
Produkte, die diesen Zusatzstoff aufführen, in jeder Länderausgabe von Shelfpedia (Daten von Open Food Facts)
| Land | Produkte |
|---|---|
| Vereinigte Staaten | 5'113 |
| Frankreich | 2'656 |
| Deutschland | 634 |
| Spanien | 553 |
| Niederlande | 515 |
| Vereinigtes Königreich | 453 |
| Australien | 315 |
| Belgien | 309 |
| Schweiz | 267 |
| Brasilien | 212 |
| Thailand | 189 |
| Kanada | 125 |
| Bulgarien | 121 |
| Polen | 119 |
| Irland | 109 |
| Marokko | 109 |
| Portugal | 94 |
| Neuseeland | 90 |
| Indien | 87 |
| Argentinien | 85 |
| Italien | 83 |
| Österreich | 72 |
| Schweden | 56 |
| Türkei | 49 |
| Kolumbien | 46 |
Produkte
267 Produkte, die meistgesehenen zuerst · Seite 1 von 6.





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Quelle: Open Food Facts, Export vom 23. Oktober 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).