Kalbswürste · Schweiz

St. Galler Kalbsbratwurst

von Coop · 280g

SchweizFrankreichDeutschland

252 kcalpro 100 g · 13 % der Referenzmenge

1.0 gZucker pro 100 g

Barcode (EAN-13)7610827658198

GS1-Präfix761 · GS1 Switzerland

Zusatzstoffe3: E262, E450, E452

AllergeneMilch

Das Präfix 761 wurde von GS1 Switzerland vergeben. Es zeigt, wo der Code registriert wurde, nicht wo das Produkt hergestellt wurde.

Nährwerte

Pro 100 g, mit dem Anteil an der Referenzmenge für einen Erwachsenen (8 400 kJ / 2 000 kcal)

Nährstoff	100 g	Referenzmenge
Energie	252 kcal	13%
Fett	22.0 g	31%
davon gesättigte Fettsäuren	9.0 g	45%
Kohlenhydrate	1.0 g	0%
davon Zucker	1.0 g	1%
Ballaststoffe	1.0 g	—
Eiweiß	12.0 g	24%
Salz	2.0 g	33%

Open Food Facts, ODbL, Datenblatt geändert am 6. Juli 2026 · Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.

Zutaten

Wie auf der Verpackung angegeben; Allergene fett

Kalbfleisch 37% (Schweiz), Milch 26% (Schweiz), Speck (Schweiz), Schweinefleisch 11% (Schweiz), Kochsalz jodiert, Gewürze, Stabilisatoren (E450, E452), Zitronensaft, Glucosesirup, Säuermittel (E262), Wursthülle: Schweinedarm

Allergen: Milch

E262NatriumacetateKonservierungsstoff · Komplexbildner
E450DiphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel
E452PolyphosphateEmulgator · Feuchthaltemittel · Komplexbildner · Stabilisator · Verdickungsmittel

Quelle: Open Food Facts, ODbL · Namen und Funktionen der Zusatzstoffe: Open-Food-Facts-Taxonomie.

Verkaufsländer

Unter diesem Barcode in 3 Ländern verkauft

FrankreichDeutschlandSchweiz

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Quelle: Open Food Facts, von Mitwirkenden gemeldete Verkaufsländer.

Quellen

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Datenblatt
Open Food Facts, ODbL · geändert am 6. Juli 2026 · Export vom 1. November 2026
Foto
Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Referenzwerte
Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.
GS1-Präfix
Von GS1 veröffentlichte Präfixbereiche

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