Zusatzstoff · Emulgator
E452 — Polyphosphate · Seite 2
E452 (Polyphosphate) steht in der Zutatenliste von 267 Produkten, die in der Schweiz verkauft werden. Funktion: Emulgator, Feuchthaltemittel, Komplexbildner, Stabilisator, Verdickungsmittel.
267Produkte mit vollständigem Datenblatt
7%mit Nutri-Score A oder B
1.0 gZucker pro 100 g (Median)
1.6 gSalz pro 100 g (Median)
Nutri-Score
Verteilung der bewerteten Produkte
A 4%B 3%C 19%D 47%E 27%
218 bewertete Produkte
Medianwerte
Pro 100 g, über alle 267 Produkte
| Energie | 238 kcal |
| Zucker | 1.0 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 7.0 g |
| Salz | 1.6 g |
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Quelle: Open Food Facts, Export vom 23. Oktober 2026, ODbL · Berechnungen von Shelfpedia (Mediane, Verteilungen).