Sonstige Getreideprodukte
Quinoa, roh
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
362kcal pro 100 g
13.3 gEiweiss
6.6 gFett
58.2 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 362 kcal1'520 kJ | 18% |
| Eiweiss | 13.3 g | 27% |
| Fett | 6.6 g | 9% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.5 g | 3% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.1 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.5 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 58.2 g | 22% |
| davon Zucker | 3.1 g | 3% |
| Stärke | 41.8 g | — |
| Nahrungsfasern | 8.3 g | — |
| Salz | 0 g | 0% |
| Wasser | 11.4 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 800 mg | 40% |
| Calcium | 41 mg | 5% |
| Magnesium | 180 mg | 48% |
| Phosphor | 420 mg | 60% |
| Eisen | 3.6 mg | 26% |
| Zink | 2.9 mg | 29% |
| Selen | 1.1 µg | 2% |
| Jod | 1.6 µg | 1% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1 µg | 0% |
| Betacarotin | 8 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 2.3 mg | 19% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.4 mg | 36% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.37 mg | 26% |
| Niacin | 0.91 mg | 6% |
| Vitamin B6 | 0.38 mg | 27% |
| Folat | 135 µg | 68% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 0.5 mg | 1% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 17 Lebensmitteln der Gruppe «Sonstige Getreideprodukte»
Energie362 kcal · Median 168 kcal
Eiweiss13.3 g · Median 7.3 g
Nahrungsfasern8.3 g · Median 3.8 g
Zucker3.1 g · Median 1 g
Gesättigte Fettsäuren0.5 g · Median 0.4 g
Salz0 g · Median 0 g
88 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Folat135 µg · 68%
- Phosphor420 mg · 60%
- Magnesium180 mg · 48%
- Kalium800 mg · 40%
- Vitamin B1 (Thiamin)0.4 mg · 36%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.