Sonstige Getreideprodukte
Amaranth, Samen, roh
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
376kcal pro 100 g
15.8 gEiweiss
7 gFett
56.8 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 376 kcal1'580 kJ | 19% |
| Eiweiss | 15.8 g | 32% |
| Fett | 7 g | 10% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.5 g | 8% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.7 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 2.8 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 56.8 g | 22% |
| davon Zucker | 1.7 g | 2% |
| Stärke | 55.1 g | — |
| Nahrungsfasern | 11 g | — |
| Salz | 0 g | 0% |
| Wasser | 11.1 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 480 mg | 24% |
| Calcium | 160 mg | 20% |
| Magnesium | 250 mg | 67% |
| Phosphor | 560 mg | 80% |
| Eisen | 9 mg | 64% |
| Zink | 3.7 mg | 37% |
| Jod | 2.5 µg | 2% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0% |
| Betacarotin | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 1.2 mg | 10% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.08 mg | 7% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.19 mg | 14% |
| Niacin | 1.2 mg | 8% |
| Vitamin B6 | 0.53 mg | 38% |
| Folat | 64 µg | 32% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 4.2 mg | 5% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 17 Lebensmitteln der Gruppe «Sonstige Getreideprodukte»
Energie376 kcal · Median 168 kcal
Eiweiss15.8 g · Median 7.3 g
Nahrungsfasern11 g · Median 3.8 g
Zucker1.7 g · Median 1 g
Gesättigte Fettsäuren1.5 g · Median 0.4 g
Salz0 g · Median 0 g
100 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Phosphor560 mg · 80%
- Magnesium250 mg · 67%
- Eisen9 mg · 64%
- Vitamin B60.53 mg · 38%
- Zink3.7 mg · 37%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.