Saucen
Ketchup
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
117kcal pro 100 g
2 gEiweiss
0.4 gFett
26 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 117 kcal498 kJ | 6% |
| Eiweiss | 2 g | 4% |
| Fett | 0.4 g | 1% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.1 g | 1% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.1 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.2 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 26 g | 10% |
| davon Zucker | 24.8 g | 28% |
| Stärke | 1.2 g | — |
| Nahrungsfasern | 0.9 g | — |
| Salz | 2.8 g | 47% |
| Wasser | 66.7 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 480 mg | 24% |
| Calcium | 19 mg | 2% |
| Magnesium | 19 mg | 5% |
| Phosphor | 40 mg | 6% |
| Eisen | 0.9 mg | 6% |
| Zink | 0.1 mg | 1% |
| Jod | 0.9 µg | 1% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 34 µg | 4% |
| Betacarotin | 203 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 1.5 mg | 13% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.06 mg | 5% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.06 mg | 4% |
| Niacin | 1 mg | 6% |
| Vitamin B6 | 0.16 mg | 11% |
| Folat | 10 µg | 5% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 15 mg | 19% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 22 Lebensmitteln der Gruppe «Saucen»
Energie117 kcal · Median 135 kcal
Eiweiss2 g · Median 3 g
Nahrungsfasern0.9 g · Median 0.7 g
Zucker24.8 g · Median 2.7 g
Gesättigte Fettsäuren0.1 g · Median 1.4 g
Salz2.8 g · Median 1.4 g
29 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Kalium480 mg · 24%
- Vitamin C15 mg · 19%
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.