Saucen
Bratensauce, gebunden
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
53kcal pro 100 g
1.6 gEiweiss
3 gFett
4.6 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 53 kcal221 kJ | 3% |
| Eiweiss | 1.6 g | 3% |
| Fett | 3 g | 4% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.7 g | 3% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 1.3 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.3 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 4.6 g | 2% |
| davon Zucker | 0.8 g | 1% |
| Stärke | 3.7 g | — |
| Nahrungsfasern | 0.5 g | — |
| Salz | 1.4 g | 23% |
| Wasser | 88.8 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 95 mg | 5% |
| Calcium | 18 mg | 2% |
| Magnesium | 8 mg | 2% |
| Phosphor | 40 mg | 6% |
| Eisen | 0.6 mg | 4% |
| Zink | 0.8 mg | 8% |
| Jod | 3 µg | 2% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 48 µg | 6% |
| Betacarotin | 273 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin E | 0.1 mg | 1% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.02 mg | 2% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.04 mg | 3% |
| Niacin | 0.58 mg | 4% |
| Vitamin B6 | 0.03 mg | 2% |
| Folat | 3 µg | 2% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 1.7 mg | 2% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 22 Lebensmitteln der Gruppe «Saucen»
Energie53 kcal · Median 135 kcal
Eiweiss1.6 g · Median 3 g
Nahrungsfasern0.5 g · Median 0.7 g
Zucker0.8 g · Median 2.7 g
Gesättigte Fettsäuren0.7 g · Median 1.4 g
Salz1.4 g · Median 1.4 g
14 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.