Saucen
Bolognaisesauce
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
96kcal pro 100 g
6.3 gEiweiss
4 gFett
8.3 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 96 kcal402 kJ | 5% |
| Eiweiss | 6.3 g | 13% |
| Fett | 4 g | 6% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1.4 g | 7% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.1 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.4 g | — |
| Cholesterin | 9 mg | — |
| Kohlenhydrate | 8.3 g | 3% |
| davon Zucker | 2.6 g | 3% |
| Stärke | 3.4 g | — |
| Nahrungsfasern | 0.6 g | — |
| Salz | 0.6 g | 10% |
| Wasser | 80.9 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 240 mg | 12% |
| Calcium | 14 mg | 2% |
| Magnesium | 14 mg | 4% |
| Phosphor | 47 mg | 7% |
| Eisen | 0.5 mg | 4% |
| Zink | 0.6 mg | 6% |
| Jod | 1.5 µg | 1% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 35 µg | 4% |
| Betacarotin | 20 µg | — |
| Vitamin D | 0.1 µg | 2% |
| Vitamin E | 0.44 mg | 4% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.06 mg | 5% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.08 mg | 6% |
| Niacin | 1.3 mg | 8% |
| Vitamin B6 | 0.1 mg | 7% |
| Folat | 6 µg | 3% |
| Vitamin B12 | 0.3 µg | 12% |
| Vitamin C | 3.9 mg | 5% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 22 Lebensmitteln der Gruppe «Saucen»
Energie96 kcal · Median 135 kcal
Eiweiss6.3 g · Median 3 g
Nahrungsfasern0.6 g · Median 0.7 g
Zucker2.6 g · Median 2.7 g
Gesättigte Fettsäuren1.4 g · Median 1.4 g
Salz0.6 g · Median 1.4 g
86 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.