Salate
Wurstsalat, zubereitet
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
224kcal pro 100 g
7.1 gEiweiss
21.1 gFett
1.3 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 224 kcal926 kJ | 11% |
| Eiweiss | 7.1 g | 14% |
| Fett | 21.1 g | 30% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 5.4 g | 27% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 12.5 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.6 g | — |
| Cholesterin | 26 mg | — |
| Kohlenhydrate | 1.3 g | 1% |
| davon Zucker | 1.1 g | 1% |
| Stärke | 0.1 g | — |
| Nahrungsfasern | 0.4 g | — |
| Salz | 1.6 g | 27% |
| Wasser | 70.1 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 140 mg | 7% |
| Calcium | 13 mg | 2% |
| Magnesium | 11 mg | 3% |
| Phosphor | 110 mg | 16% |
| Eisen | 0.8 mg | 6% |
| Zink | 0.9 mg | 9% |
| Jod | 0.9 µg | 1% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 13 µg | 2% |
| Betacarotin | 75 µg | — |
| Vitamin D | 0.4 µg | 8% |
| Vitamin E | 3 mg | 25% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.17 mg | 15% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.07 mg | 5% |
| Niacin | 1.6 mg | 10% |
| Vitamin B6 | 0.06 mg | 4% |
| Folat | 5 µg | 3% |
| Vitamin B12 | 0.29 µg | 12% |
| Vitamin C | 22 mg | 27% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 13 Lebensmitteln der Gruppe «Salate»
Energie224 kcal · Median 130 kcal
Eiweiss7.1 g · Median 4.4 g
Nahrungsfasern0.4 g · Median 1.3 g
Zucker1.1 g · Median 1.1 g
Gesättigte Fettsäuren5.4 g · Median 0.9 g
Salz1.6 g · Median 0.6 g
75 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin C22 mg · 27%
- Vitamin E3 mg · 25%
- Phosphor110 mg · 16%
- Vitamin B1 (Thiamin)0.17 mg · 15%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
Mehr aus «Salate»
- Siedfleischsalat, zubereitet203 kcal
- Russischer Salat, zubereitet199 kcal
- Wurst-Käse-Salat, zubereitet262 kcal
- Crevettencocktail, zubereitet168 kcal
- Taboulé, zubereitet (mit Couscous)132 kcal
- Teigwarensalat mit italienischer Sauce130 kcal
- Teigwarensalat mit französischer Sauce126 kcal
- Coleslaw Salat, zubereitet119 kcal
- Taboulé, zubereitet (mit Bulgur)110 kcal
- Thonsalat an Essig-Öl-Sauce (aus Thon im Wasser)108 kcal
- Kartoffelsalat mit Essig-Öl-Sauce95 kcal
- Kartoffelsalat mit Mayonnaise-Joghurt-Sauce78 kcal
Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.