Salate
Teigwarensalat mit französischer Sauce
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
126kcal pro 100 g
5.6 gEiweiss
5.6 gFett
12.6 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 126 kcal527 kJ | 6% |
| Eiweiss | 5.6 g | 11% |
| Fett | 5.6 g | 8% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.7 g | 3% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 2.6 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 1.8 g | — |
| Cholesterin | 40 mg | — |
| Kohlenhydrate | 12.6 g | 5% |
| davon Zucker | 1 g | 1% |
| Stärke | 11.5 g | — |
| Nahrungsfasern | 1.3 g | — |
| Salz | 0.8 g | 13% |
| Wasser | 75.1 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 140 mg | 7% |
| Calcium | 17 mg | 2% |
| Magnesium | 16 mg | 4% |
| Phosphor | 84 mg | 12% |
| Eisen | 0.5 mg | 4% |
| Zink | 0.6 mg | 6% |
| Jod | 4.7 µg | 3% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 36 µg | 5% |
| Betacarotin | 149 µg | — |
| Vitamin D | 0.3 µg | 6% |
| Vitamin E | 2.2 mg | 18% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.11 mg | 10% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.06 mg | 4% |
| Niacin | 1 mg | 6% |
| Vitamin B6 | 0.09 mg | 6% |
| Folat | 17 µg | 9% |
| Vitamin B12 | 0.12 µg | 5% |
| Vitamin C | 12 mg | 15% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 13 Lebensmitteln der Gruppe «Salate»
Energie126 kcal · Median 130 kcal
Eiweiss5.6 g · Median 4.4 g
Nahrungsfasern1.3 g · Median 1.3 g
Zucker1 g · Median 1.1 g
Gesättigte Fettsäuren0.7 g · Median 0.9 g
Salz0.8 g · Median 0.6 g
67 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Vitamin E2.2 mg · 18%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.