Gemüse frisch
Mais, roh
Pro 100 g essbarer Anteil · Schweizer Nährwertdatenbank V7.1
85kcal pro 100 g
3.2 gEiweiss
1.8 gFett
12.6 gKohlenhydrate
Energie und Makronährstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Energie | 85 kcal359 kJ | 4% |
| Eiweiss | 3.2 g | 6% |
| Fett | 1.8 g | 3% |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.3 g | 2% |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren | 0.5 g | — |
| Mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 0.9 g | — |
| Cholesterin | 0 mg | — |
| Kohlenhydrate | 12.6 g | 5% |
| davon Zucker | 5.1 g | 6% |
| Stärke | 7.5 g | — |
| Nahrungsfasern | 3 g | — |
| Salz | 0 g | 0% |
| Wasser | 77.5 g | — |
Mineralstoffe
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Kalium | 310 mg | 16% |
| Calcium | 4 mg | 1% |
| Magnesium | 37 mg | 10% |
| Phosphor | 91 mg | 13% |
| Eisen | 0.7 mg | 5% |
| Zink | 0.4 mg | 4% |
| Selen | 0.6 µg | 1% |
| Jod | 0.5 µg | 0% |
Vitamine
Pro 100 g essbarer Anteil
| Nährstoff | 100 g | Referenzmenge |
|---|---|---|
| Vitamin A | 19 µg | 2% |
| Betacarotin | 47 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0% |
| Vitamin B1 (Thiamin) | 0.15 mg | 14% |
| Vitamin B2 (Riboflavin) | 0.08 mg | 6% |
| Niacin | 1.8 mg | 11% |
| Vitamin B6 | 0.16 mg | 11% |
| Folat | 33 µg | 17% |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0% |
| Vitamin C | 6.8 mg | 9% |
In der Lebensmittelgruppe
Platz unter 53 Lebensmitteln der Gruppe «Gemüse frisch»
Energie85 kcal · Median 26 kcal
Eiweiss3.2 g · Median 1.4 g
Nahrungsfasern3 g · Median 2.1 g
Zucker5.1 g · Median 2.3 g
Gesättigte Fettsäuren0.3 g · Median 0.1 g
Salz0 g · Median 0 g
87 % der Lebensmittel der Gruppe enthalten weniger Eiweiss. Die dünne Linie zeigt den Median der Gruppe.
Besonders viel
Nährstoffe, bei denen 100 g den grössten Teil des Referenzwerts decken
- Folat33 µg · 17%
- Kalium310 mg · 16%
Weitere Lebensmittel der Gruppe
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- Rosenkohl, roh41 kcal
Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank V 7.1, Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV), naehrwertdaten.ch · freie Nutzung mit Quellenangabe.
Werte wie in der nationalen Datenbank veröffentlicht, pro 100 g essbarer Anteil. «0» umfasst auch Spuren unter der Nachweisgrenze. Referenzmengen: Verordnung (EU) Nr. 1169/2011, Anhang XIII.