Kycklingar och övriga fåglar
Kalkonschitzel, cordon bleu, stekt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
215kcal per 100 g
24,2 gProtein
10 gFett
6,8 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 215 kcal901 kJ | 11 % |
| Protein | 24,2 g | 48 % |
| Fett | 10 g | 14 % |
| varav mättat fett | 3,2 g | 16 % |
| Enkelomättade fettsyror | 4 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 2 g | — |
| Kolesterol | 89 mg | — |
| Kolhydrater | 6,8 g | 3 % |
| varav sockerarter | 0,17 g | 0 % |
| Stärkelse | 6,6 g | — |
| Fiber | 0,45 g | — |
| Salt | 1 g | 17 % |
| Vatten | 56,6 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 230 mg | 11 % |
| Kalcium | 99 mg | 12 % |
| Magnesium | 21 mg | 6 % |
| Fosfor | 198 mg | 28 % |
| Järn | 1,3 mg | 9 % |
| Zink | 2,1 mg | 21 % |
| Koppar | 0,06 mg | 6 % |
| Selen | 25 µg | 45 % |
| Jod | 31 µg | 21 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 85 µg | 11 % |
| Betakaroten | 169 µg | — |
| Vitamin D | 0,60 µg | 12 % |
| Vitamin E | 1,7 mg | 14 % |
| Vitamin K | 39 µg | 52 % |
| Tiamin (B1) | 0,12 mg | 11 % |
| Riboflavin (B2) | 0,21 mg | 15 % |
| Niacin | 6,2 mg | 39 % |
| Vitamin B6 | 0,43 mg | 31 % |
| Folat | 20 µg | 10 % |
| Vitamin B12 | 0,99 µg | 40 % |
| Vitamin C | 0,86 mg | 1 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 54 livsmedel i ”Kycklingar och övriga fåglar”
Energi215 kcal · median 173 kcal
Protein24,2 g · median 23,3 g
Fiber0,45 g · median 0 g
Socker0,17 g · median 0 g
Mättat fett3,2 g · median 2 g
Salt1 g · median 1 g
57 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin K39 µg · 52 %
- Protein24,2 g · 48 %
- Selen25 µg · 45 %
- Vitamin B120,99 µg · 40 %
- Niacin6,2 mg · 39 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Kycklingar och övriga fåglar”
- Kyckling, bröstfilé med skinn, stekt215 kcal
- Kycklingkött, kokt utan salt219 kcal
- Kyckling, kycklingben, med skinn, rå210 kcal
- Kycklingschnitzel, panerad, stekt223 kcal
- Kyckling, strimlad, marinerad, stekt224 kcal
- Kyckling, marinerad, med skinn, i ugn225 kcal
- Kyckling, hel med skinn, utan fettillskott, grillad225 kcal
- Skogsfågel, grillad/stekt204 kcal
- Broilerfilé, marinerad, stekt i olja234 kcal
- Kycklingschnitzel, panerad, ostfyllning, stekt235 kcal
- Köttfärs, kycklingfärs, stekt236 kcal
- Köttfärs, kalkonfärs, stekt utan fett193 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.