Kokta grönsaker
Palsternacka, kokt utan salt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
65kcal per 100 g
1,1 gProtein
0,58 gFett
10,5 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 65 kcal272 kJ | 3 % |
| Protein | 1,1 g | 2 % |
| Fett | 0,58 g | 1 % |
| varav mättat fett | 0,08 g | 0 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,03 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,3 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 10,5 g | 4 % |
| varav sockerarter | 5,3 g | 6 % |
| Stärkelse | 5,2 g | — |
| Fiber | 5,8 g | — |
| Salt | 0 g | 0 % |
| Vatten | 65,9 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 490 mg | 24 % |
| Kalcium | 32 mg | 4 % |
| Magnesium | 29 mg | 8 % |
| Fosfor | 59 mg | 8 % |
| Järn | 0,4 mg | 3 % |
| Zink | 0,34 mg | 3 % |
| Koppar | 0,08 mg | 8 % |
| Selen | 10 µg | 19 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1,5 µg | 0 % |
| Betakaroten | 18 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,84 mg | 7 % |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflavin (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niacin | 0,71 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,13 mg | 9 % |
| Folat | 62 µg | 31 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 10 mg | 13 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 98 livsmedel i ”Kokta grönsaker”
Energi65 kcal · median 79 kcal
Protein1,1 g · median 1,8 g
Fiber5,8 g · median 2,5 g
Socker5,3 g · median 4,3 g
Mättat fett0,08 g · median 0,47 g
Salt0 g · median 0,43 g
16 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Folat62 µg · 31 %
- Kalium490 mg · 24 %
- Selen10 µg · 19 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Kokta grönsaker”
- Rotsakspuré, lättmjölk, vetemjöl64 kcal
- Grönsaksblandning, djupfryst, kokt utan salt, medelvärde66 kcal
- Pytt-i-panna, vegetarisk pytt-i-panna, svamp63 kcal
- Blandgrönsaksstuvning, lättmjölk69 kcal
- Lökstuvning, lättmjölk70 kcal
- Svamprotsaksgryta, potatis, rotsaker60 kcal
- Pytti-i-panna, rotsakspytt-i-panna59 kcal
- Grönsaksäggterrin73 kcal
- Grönsaker, ugnstekt, salt, olja57 kcal
- Purjolök, stekt, kokt, grönsaksbuljong, sirap74 kcal
- Selleristuvning56 kcal
- Pumpastuvning75 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.