Kokta grönsaker
Purjolök, stekt, kokt, grönsaksbuljong, sirap
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
74kcal per 100 g
1,8 gProtein
5 gFett
4,5 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 74 kcal310 kJ | 4 % |
| Protein | 1,8 g | 4 % |
| Fett | 5 g | 7 % |
| varav mättat fett | 0,99 g | 5 % |
| Enkelomättade fettsyror | 2,3 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 1,4 g | — |
| Kolesterol | 2,1 mg | — |
| Kolhydrater | 4,5 g | 2 % |
| varav sockerarter | 4,4 g | 5 % |
| Stärkelse | 0,05 g | — |
| Fiber | 2,1 g | — |
| Salt | 0,32 g | 5 % |
| Vatten | 88 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 321 mg | 16 % |
| Kalcium | 36 mg | 4 % |
| Magnesium | 16 mg | 4 % |
| Fosfor | 51 mg | 7 % |
| Järn | 0,67 mg | 5 % |
| Zink | 0,4 mg | 4 % |
| Koppar | 0,06 mg | 6 % |
| Selen | 0,44 µg | 1 % |
| Jod | 1,3 µg | 1 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 92 µg | 12 % |
| Betakaroten | 891 µg | — |
| Vitamin D | 0,24 µg | 5 % |
| Vitamin E | 1,2 mg | 10 % |
| Vitamin K | 58 µg | 77 % |
| Tiamin (B1) | 0,11 mg | 10 % |
| Riboflavin (B2) | 0,02 mg | 1 % |
| Niacin | 0,6 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,25 mg | 18 % |
| Folat | 40 µg | 20 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 16 mg | 20 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 98 livsmedel i ”Kokta grönsaker”
Energi74 kcal · median 79 kcal
Protein1,8 g · median 1,8 g
Fiber2,1 g · median 2,5 g
Socker4,4 g · median 4,3 g
Mättat fett0,99 g · median 0,47 g
Salt0,32 g · median 0,43 g
51 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin K58 µg · 77 %
- Folat40 µg · 20 %
- Vitamin C16 mg · 20 %
- Vitamin B60,25 mg · 18 %
- Kalium321 mg · 16 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Kokta grönsaker”
- Grönsaksäggterrin73 kcal
- Pumpastuvning75 kcal
- Spenatstuvning, lättmjölk75 kcal
- Blomkålsstuvning78 kcal
- Stuvad palsternacka, palsternacksstuvning78 kcal
- Lökstuvning, lättmjölk70 kcal
- Blandgrönsaksstuvning, lättmjölk69 kcal
- Rotsak, ugnstekt, salt, olja80 kcal
- Lök, stekt, kokt, grönsaksbuljong, sirap80 kcal
- Batat, skalad, kokt med salt81 kcal
- Batatmos, vatten, matlagningsfett81 kcal
- Batat, skalad, kokt utan salt81 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.