Inälvsrätter
Leverkorv eller pastej, lätt, medelvärde
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
147kcal per 100 g
10,8 gProtein
8,8 gFett
4 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 147 kcal615 kJ | 7 % |
| Protein | 10,8 g | 22 % |
| Fett | 8,8 g | 13 % |
| varav mättat fett | 3,3 g | 17 % |
| Enkelomättade fettsyror | 3,4 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 1,3 g | — |
| Kolesterol | 79 mg | — |
| Kolhydrater | 4 g | 2 % |
| varav sockerarter | 0,05 g | 0 % |
| Stärkelse | 4 g | — |
| Fiber | 0,09 g | — |
| Salt | 1,8 g | 31 % |
| Vatten | 73,7 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 211 mg | 11 % |
| Kalcium | 19 mg | 2 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Fosfor | 176 mg | 25 % |
| Järn | 9,7 mg | 69 % |
| Zink | 3 mg | 30 % |
| Koppar | 0,5 mg | 50 % |
| Selen | 20 µg | 36 % |
| Jod | 2,8 µg | 2 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 4 562 µg | 570 % |
| Betakaroten | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0,4 µg | 8 % |
| Vitamin E | 0,27 mg | 2 % |
| Vitamin K | 0,48 µg | 1 % |
| Tiamin (B1) | 0,24 mg | 22 % |
| Riboflavin (B2) | 0,85 mg | 60 % |
| Niacin | 5 mg | 31 % |
| Vitamin B6 | 0,31 mg | 22 % |
| Folat | 420 µg | 210 % |
| Vitamin B12 | 12 µg | 485 % |
| Vitamin C | 6,9 mg | 9 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 46 livsmedel i ”Inälvsrätter”
Energi147 kcal · median 139 kcal
Protein10,8 g · median 10,9 g
Fiber0,09 g · median 0,3 g
Socker0,05 g · median 0,72 g
Mättat fett3,3 g · median 1,4 g
Salt1,8 g · median 0,99 g
49 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin A4 562 µg · 570 %
- Vitamin B1212 µg · 485 %
- Folat420 µg · 210 %
- Järn9,7 mg · 69 %
- Riboflavin (B2)0,85 mg · 60 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Inälvsrätter”
- Leverfärsbiff, potatis och lök148 kcal
- Levergryta, lever, bacon150 kcal
- Leverlåda, industriell, medelvärde av industriella produkter144 kcal
- Leversås, lever stroganov142 kcal
- Leverlåda, industriell, färdigmat154 kcal
- Leverlåda, utan russin, laktosfri, industriell, färdigmat154 kcal
- Lever, nöt137 kcal
- Njure, kokt med salt136 kcal
- Lever, gris134 kcal
- Blodplätt, industriell162 kcal
- Lever, medelvärde132 kcal
- Blodbröd, blod, blodklimp130 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.