Fisk
Skarpsill, färsk
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
152kcal per 100 g
17,6 gProtein
9,1 gFett
0 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 152 kcal634 kJ | 8 % |
| Protein | 17,6 g | 35 % |
| Fett | 9,1 g | 13 % |
| varav mättat fett | 2,3 g | 12 % |
| Enkelomättade fettsyror | 3,2 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 2,1 g | — |
| Kolesterol | 110 mg | — |
| Kolhydrater | 0 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 0,17 g | 3 % |
| Vatten | 71 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 246 mg | 12 % |
| Kalcium | 157 mg | 20 % |
| Magnesium | 31 mg | 8 % |
| Fosfor | 381 mg | 54 % |
| Järn | 1,7 mg | 12 % |
| Zink | 2,7 mg | 27 % |
| Koppar | 0,05 mg | 5 % |
| Selen | 23 µg | 41 % |
| Jod | 59 µg | 39 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 276 µg | 35 % |
| Betakaroten | 0 µg | — |
| Vitamin D | 20 µg | 406 % |
| Vitamin E | 0,76 mg | 6 % |
| Vitamin K | 2,1 µg | 3 % |
| Tiamin (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflavin (B2) | 0,15 mg | 11 % |
| Niacin | 4,4 mg | 27 % |
| Vitamin B6 | 0,27 mg | 19 % |
| Folat | 18 µg | 9 % |
| Vitamin B12 | 10 µg | 416 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 97 livsmedel i ”Fisk”
Energi152 kcal · median 148 kcal
Protein17,6 g · median 19 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0 g · median 0 g
Mättat fett2,3 g · median 1,5 g
Salt0,17 g · median 0,66 g
29 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin B1210 µg · 416 %
- Vitamin D20 µg · 406 %
- Fosfor381 mg · 54 %
- Selen23 µg · 41 %
- Jod59 µg · 39 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Fisk”
- Tilapia, stekt151 kcal
- Regnbågslaxfilé153 kcal
- Regnbågslaxfilé, hav153 kcal
- Sej, stekt, utan skorpmjöl149 kcal
- Ugnsfisk, panerad149 kcal
- Regnbågslaxfilé, varmrökt148 kcal
- Gädda, stekt i smör, utan skorpmjöl148 kcal
- Fisk, medelvärde, stekt155 kcal
- Flundra, panerad, ugnsstekt157 kcal
- Pangasius, panerad, stekt157 kcal
- Abborre, panerad, stekt158 kcal
- Fisk, vägt medelvärde145 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.