Färska grönsaker
Wok-grönsaker, morot, ärter, vattenkastanj, bambuskott, paprika, svamp
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
46kcal per 100 g
2,1 gProtein
0,33 gFett
7,6 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 46 kcal194 kJ | 2 % |
| Protein | 2,1 g | 4 % |
| Fett | 0,33 g | 0 % |
| varav mättat fett | 0,06 g | 0 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,03 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,16 g | — |
| Kolesterol | 0,1 mg | — |
| Kolhydrater | 7,6 g | 3 % |
| varav sockerarter | 4,3 g | 5 % |
| Stärkelse | 3,3 g | — |
| Fiber | 2,5 g | — |
| Salt | 0,51 g | 9 % |
| Vatten | 85,3 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 380 mg | 19 % |
| Kalcium | 23 mg | 3 % |
| Magnesium | 20 mg | 5 % |
| Fosfor | 62 mg | 9 % |
| Järn | 0,79 mg | 6 % |
| Zink | 0,68 mg | 7 % |
| Koppar | 0,14 mg | 14 % |
| Selen | 0,5 µg | 1 % |
| Jod | 0,8 µg | 1 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 230 µg | 29 % |
| Betakaroten | 2 272 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,61 mg | 5 % |
| Vitamin K | 17 µg | 23 % |
| Tiamin (B1) | 0,11 mg | 10 % |
| Riboflavin (B2) | 0,08 mg | 6 % |
| Niacin | 1,2 mg | 7 % |
| Vitamin B6 | 0,39 mg | 28 % |
| Folat | 33 µg | 17 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 33 mg | 41 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 101 livsmedel i ”Färska grönsaker”
Energi46 kcal · median 32 kcal
Protein2,1 g · median 1,8 g
Fiber2,5 g · median 2,6 g
Socker4,3 g · median 2,5 g
Mättat fett0,06 g · median 0,04 g
Salt0,51 g · median 0,02 g
62 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin C33 mg · 41 %
- Vitamin A230 µg · 29 %
- Vitamin B60,39 mg · 28 %
- Vitamin K17 µg · 23 %
- Kalium380 mg · 19 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Färska grönsaker”
- Kvanne47 kcal
- Duntrav eller mjölkört, skott46 kcal
- Chili, grön, färsk45 kcal
- Rödbeta45 kcal
- Maskros, knopp48 kcal
- Grönsaksblandning, grillade grönsaker, djupfryst, salt och olja (okokade)49 kcal
- Grönsaksblandning, djupfryst, broccoli, morot och vattenkastanjer49 kcal
- Maskros, knopp och löv, medelvärde43 kcal
- Nässla. brännässla43 kcal
- Grönsaksblandning, morot, broccoli, ärt och böna, djupfryst42 kcal
- Rosenkål, brysselkål41 kcal
- Grönsaksblandning, morot, palsternacka och böna, djupfryst41 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.