Färska grönsaker
Maskros, knopp
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
48kcal per 100 g
3,5 gProtein
1,2 gFett
1,9 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 48 kcal202 kJ | 2 % |
| Protein | 3,5 g | 7 % |
| Fett | 1,2 g | 2 % |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 1,9 g | 1 % |
| varav sockerarter | 1,8 g | 2 % |
| Stärkelse | 0,15 g | — |
| Fiber | 8,2 g | — |
| Salt | 0 g | 0 % |
| Vatten | 84,3 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 500 mg | 25 % |
| Kalcium | 65 mg | 8 % |
| Magnesium | 41 mg | 11 % |
| Fosfor | 79 mg | 11 % |
| Järn | 1,1 mg | 8 % |
| Zink | 0,54 mg | 5 % |
| Koppar | 0,22 mg | 22 % |
| Selen | 10 µg | 18 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 23 mg | 29 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 101 livsmedel i ”Färska grönsaker”
Energi48 kcal · median 32 kcal
Protein3,5 g · median 1,8 g
Fiber8,2 g · median 2,6 g
Socker1,8 g · median 2,5 g
Salt0 g · median 0,02 g
85 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin C23 mg · 29 %
- Kalium500 mg · 25 %
- Koppar0,22 mg · 22 %
- Selen10 µg · 18 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Färska grönsaker”
- Grönsaksblandning, grillade grönsaker, djupfryst, salt och olja (okokade)49 kcal
- Grönsaksblandning, djupfryst, broccoli, morot och vattenkastanjer49 kcal
- Kvanne47 kcal
- Wok-grönsaker, morot, ärter, vattenkastanj, bambuskott, paprika, svamp46 kcal
- Duntrav eller mjölkört, skott46 kcal
- Chili, grön, färsk45 kcal
- Jordärtskocka52 kcal
- Rödbeta45 kcal
- Grönsaksblandning djupfryst, america53 kcal
- Maskros, knopp och löv, medelvärde43 kcal
- Nässla. brännässla43 kcal
- Grönsaksblandning, morot, broccoli, ärt och böna, djupfryst42 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.