Färska grönsaker
Grönsaksblandning, morot, palsternacka och böna, djupfryst
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
41kcal per 100 g
1,1 gProtein
0,31 gFett
6,5 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 41 kcal172 kJ | 2 % |
| Protein | 1,1 g | 2 % |
| Fett | 0,31 g | 0 % |
| varav mättat fett | 0,05 g | 0 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,01 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,18 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 6,5 g | 3 % |
| varav sockerarter | 4,8 g | 5 % |
| Stärkelse | 1,8 g | — |
| Fiber | 3,3 g | — |
| Salt | 0,03 g | 1 % |
| Vatten | 87,1 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 395 mg | 20 % |
| Kalcium | 34 mg | 4 % |
| Magnesium | 20 mg | 5 % |
| Fosfor | 45 mg | 6 % |
| Järn | 0,52 mg | 4 % |
| Zink | 0,38 mg | 4 % |
| Koppar | 0,06 mg | 6 % |
| Selen | 3,2 µg | 6 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 392 µg | 49 % |
| Betakaroten | 3 862 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,42 mg | 3 % |
| Vitamin K | 21 µg | 28 % |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflavin (B2) | 0,07 mg | 5 % |
| Niacin | 0,75 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 0,07 mg | 5 % |
| Folat | 50 µg | 25 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 12 mg | 15 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 101 livsmedel i ”Färska grönsaker”
Energi41 kcal · median 32 kcal
Protein1,1 g · median 1,8 g
Fiber3,3 g · median 2,6 g
Socker4,8 g · median 2,5 g
Mättat fett0,05 g · median 0,04 g
Salt0,03 g · median 0,02 g
20 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin A392 µg · 49 %
- Vitamin K21 µg · 28 %
- Folat50 µg · 25 %
- Kalium395 mg · 20 %
- Vitamin C12 mg · 15 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Färska grönsaker”
- Rosenkål, brysselkål41 kcal
- Grönsaksblandning, morot, broccoli, ärt och böna, djupfryst42 kcal
- Kirskål, blad40 kcal
- Nässla. brännässla43 kcal
- Maskros, knopp och löv, medelvärde43 kcal
- Grönkål, bladkål38 kcal
- Rödbeta45 kcal
- Maskros, blad38 kcal
- Chili, grön, färsk45 kcal
- Rotsaksblandning, djupfryst37 kcal
- Duntrav eller mjölkört, skott46 kcal
- Wok-grönsaker, morot, ärter, vattenkastanj, bambuskott, paprika, svamp46 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.