Färska grönsaker
Wok-grönsaker, majs, morot, ärter, broccoli, paprika, svamp, purjolök
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
56kcal per 100 g
2,7 gProtein
0,6 gFett
8,2 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 56 kcal232 kJ | 3 % |
| Protein | 2,7 g | 5 % |
| Fett | 0,6 g | 1 % |
| varav mättat fett | 0,09 g | 0 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,07 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,27 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 8,2 g | 3 % |
| varav sockerarter | 3,5 g | 4 % |
| Stärkelse | 4,7 g | — |
| Fiber | 2,8 g | — |
| Salt | 0,02 g | 0 % |
| Vatten | 84,3 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 303 mg | 15 % |
| Kalcium | 18 mg | 2 % |
| Magnesium | 24 mg | 6 % |
| Fosfor | 72 mg | 10 % |
| Järn | 0,82 mg | 6 % |
| Zink | 0,52 mg | 5 % |
| Koppar | 0,07 mg | 7 % |
| Selen | 1,7 µg | 3 % |
| Jod | 0,98 µg | 1 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 171 µg | 21 % |
| Betakaroten | 1 788 µg | — |
| Vitamin D | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,47 mg | 4 % |
| Vitamin K | 37 µg | 50 % |
| Tiamin (B1) | 0,12 mg | 11 % |
| Riboflavin (B2) | 0,11 mg | 8 % |
| Niacin | 1,5 mg | 9 % |
| Vitamin B6 | 0,2 mg | 14 % |
| Folat | 51 µg | 25 % |
| Vitamin B12 | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamin C | 43 mg | 54 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 101 livsmedel i ”Färska grönsaker”
Energi56 kcal · median 32 kcal
Protein2,7 g · median 1,8 g
Fiber2,8 g · median 2,6 g
Socker3,5 g · median 2,5 g
Mättat fett0,09 g · median 0,04 g
Salt0,02 g · median 0,02 g
72 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin C43 mg · 54 %
- Vitamin K37 µg · 50 %
- Folat51 µg · 25 %
- Vitamin A171 µg · 21 %
- Kalium303 mg · 15 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Färska grönsaker”
- Rölleka57 kcal
- Grönsaksblandning djupfryst, america53 kcal
- Grönsaksblandning, broccoli-majs-morot, djupfryst59 kcal
- Jordärtskocka52 kcal
- Wok-grönsaker, kålrot, morot, broccoli, vattenkastanj, majs, ärter, svamp59 kcal
- Wok-grönsaker, gröna bönor, morot, paprika, majs, palsternacka60 kcal
- Grönsaksblandning, djupfryst, broccoli, morot och vattenkastanjer49 kcal
- Potatis-rotsaksblandning djupfryst62 kcal
- Grönsaksblandning, grillade grönsaker, djupfryst, salt och olja (okokade)49 kcal
- Maskros, knopp48 kcal
- Svartrot63 kcal
- Svart vinbär el. tistron, blad64 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.