Färska grönsaker
Rova
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
21kcal per 100 g
1,2 gProtein
0,1 gFett
2,5 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 21 kcal89 kJ | 1 % |
| Protein | 1,2 g | 2 % |
| Fett | 0,1 g | 0 % |
| varav mättat fett | 0,03 g | 0 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,02 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,1 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 2,5 g | 1 % |
| varav sockerarter | 2,4 g | 3 % |
| Stärkelse | 0,15 g | — |
| Fiber | 2,7 g | — |
| Salt | 0,05 g | 1 % |
| Vatten | 92,3 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 180 mg | 9 % |
| Kalcium | 33 mg | 4 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Fosfor | 34 mg | 5 % |
| Järn | 0,15 mg | 1 % |
| Zink | 0,16 mg | 2 % |
| Koppar | 0,03 mg | 3 % |
| Selen | 10 µg | 18 % |
| Jod | 1 µg | 1 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 6 µg | 1 % |
| Betakaroten | 72 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0 mg | 0 % |
| Vitamin K | 2 µg | 3 % |
| Tiamin (B1) | 0,06 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) | 0,06 mg | 4 % |
| Niacin | 1,2 mg | 8 % |
| Vitamin B6 | 0,08 mg | 6 % |
| Folat | 14 µg | 7 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 23 mg | 29 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 101 livsmedel i ”Färska grönsaker”
Energi21 kcal · median 32 kcal
Protein1,2 g · median 1,8 g
Fiber2,7 g · median 2,6 g
Socker2,4 g · median 2,5 g
Mättat fett0,03 g · median 0,04 g
Salt0,05 g · median 0,02 g
28 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin C23 mg · 29 %
- Selen10 µg · 18 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Färska grönsaker”
- Paprika, grön21 kcal
- Koriander, färsk21 kcal
- Ärtskott22 kcal
- Romansallat20 kcal
- Cikoria, röd22 kcal
- Äggplanta, aubergine22 kcal
- Rotselleri23 kcal
- Tomat23 kcal
- Purjolök23 kcal
- Squash, zucchini18 kcal
- Rucola, ruccola, senapskål18 kcal
- Spenat18 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.