Färska grönsaker
Rotselleri
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
23kcal per 100 g
1,3 gProtein
0,1 gFett
2,7 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 23 kcal94 kJ | 1 % |
| Protein | 1,3 g | 3 % |
| Fett | 0,1 g | 0 % |
| varav mättat fett | 0,08 g | 0 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0,01 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,21 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 2,7 g | 1 % |
| varav sockerarter | 2,5 g | 3 % |
| Stärkelse | 0,15 g | — |
| Fiber | 2,9 g | — |
| Salt | 0,14 g | 2 % |
| Vatten | 90,1 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 390 mg | 20 % |
| Kalcium | 36 mg | 5 % |
| Magnesium | 8,5 mg | 2 % |
| Fosfor | 58 mg | 8 % |
| Järn | 0,29 mg | 2 % |
| Zink | 0,26 mg | 3 % |
| Koppar | 0,1 mg | 10 % |
| Selen | 10 µg | 18 % |
| Jod | 2 µg | 1 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Betakaroten | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,5 mg | 4 % |
| Vitamin K | 41 µg | 55 % |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflavin (B2) | 0,1 mg | 7 % |
| Niacin | 0,7 mg | 4 % |
| Vitamin B6 | 0,2 mg | 14 % |
| Folat | 51 µg | 26 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 3,3 mg | 4 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 101 livsmedel i ”Färska grönsaker”
Energi23 kcal · median 32 kcal
Protein1,3 g · median 1,8 g
Fiber2,9 g · median 2,6 g
Socker2,5 g · median 2,5 g
Mättat fett0,08 g · median 0,04 g
Salt0,14 g · median 0,02 g
32 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin K41 µg · 55 %
- Folat51 µg · 26 %
- Kalium390 mg · 20 %
- Selen10 µg · 18 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Färska grönsaker”
- Äggplanta, aubergine22 kcal
- Tomat23 kcal
- Cikoria, röd22 kcal
- Purjolök23 kcal
- Ärtskott22 kcal
- Paprika, grön21 kcal
- Rova21 kcal
- Koriander, färsk21 kcal
- Blomkål25 kcal
- Romansallat20 kcal
- Rättika25 kcal
- Grönsaksblandning, tomat och grönsaker, djupfryst25 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.