Färska grönsaker
Cikoria, röd
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
22kcal per 100 g
1,4 gProtein
0,17 gFett
3,2 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 22 kcal93 kJ | 1 % |
| Protein | 1,4 g | 3 % |
| Fett | 0,17 g | 0 % |
| varav mättat fett | 0,03 g | 0 % |
| Enkelomättade fettsyror | 0 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 0,1 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 3,2 g | 1 % |
| varav sockerarter | 2,2 g | 2 % |
| Stärkelse | 1,00 g | — |
| Fiber | 1,1 g | — |
| Salt | 0,02 g | 0 % |
| Vatten | 93,7 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 212 mg | 11 % |
| Kalcium | 20 mg | 2 % |
| Magnesium | 10 mg | 3 % |
| Fosfor | 31 mg | 4 % |
| Järn | 0,4 mg | 3 % |
| Zink | 0,2 mg | 2 % |
| Selen | 1 µg | 2 % |
| Jod | 0,4 µg | 0 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 1,2 µg | 0 % |
| Betakaroten | 15 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,1 mg | 1 % |
| Vitamin K | 255 µg | 340 % |
| Tiamin (B1) | 0,02 mg | 2 % |
| Riboflavin (B2) | 0,01 mg | 1 % |
| Niacin | 0,25 mg | 2 % |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Folat | 64 µg | 32 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 3,7 mg | 5 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 101 livsmedel i ”Färska grönsaker”
Energi22 kcal · median 32 kcal
Protein1,4 g · median 1,8 g
Fiber1,1 g · median 2,6 g
Socker2,2 g · median 2,5 g
Mättat fett0,03 g · median 0,04 g
Salt0,02 g · median 0,02 g
34 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin K255 µg · 340 %
- Folat64 µg · 32 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Färska grönsaker”
- Äggplanta, aubergine22 kcal
- Ärtskott22 kcal
- Rotselleri23 kcal
- Tomat23 kcal
- Purjolök23 kcal
- Paprika, grön21 kcal
- Rova21 kcal
- Koriander, färsk21 kcal
- Romansallat20 kcal
- Blomkål25 kcal
- Rättika25 kcal
- Grönsaksblandning, tomat och grönsaker, djupfryst25 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.