Färska grönsaker
Maskros, blad
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
38kcal per 100 g
3,1 gProtein
0,2 gFett
2,2 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 38 kcal159 kJ | 2 % |
| Protein | 3,1 g | 6 % |
| Fett | 0,2 g | 0 % |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 2,2 g | 1 % |
| varav sockerarter | 2 g | 2 % |
| Stärkelse | 0,15 g | — |
| Fiber | 7,7 g | — |
| Salt | 0 g | 0 % |
| Vatten | 85 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 690 mg | 35 % |
| Kalcium | 120 mg | 15 % |
| Magnesium | 52 mg | 14 % |
| Fosfor | 48 mg | 7 % |
| Järn | 1,3 mg | 9 % |
| Zink | 0,44 mg | 4 % |
| Koppar | 0,16 mg | 16 % |
| Selen | 10 µg | 18 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 506 µg | 63 % |
| Betakaroten | 5 854 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 3,4 mg | 29 % |
| Tiamin (B1) | 0,19 mg | 17 % |
| Riboflavin (B2) | 0,26 mg | 19 % |
| Niacin | 0,81 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 0,25 mg | 18 % |
| Folat | 27 µg | 14 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 41 mg | 51 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 101 livsmedel i ”Färska grönsaker”
Energi38 kcal · median 32 kcal
Protein3,1 g · median 1,8 g
Fiber7,7 g · median 2,6 g
Socker2 g · median 2,5 g
Salt0 g · median 0,02 g
78 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin A506 µg · 63 %
- Vitamin C41 mg · 51 %
- Kalium690 mg · 35 %
- Vitamin E3,4 mg · 29 %
- Riboflavin (B2)0,26 mg · 19 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Färska grönsaker”
- Grönkål, bladkål38 kcal
- Rotsaksblandning, djupfryst37 kcal
- Groddar, medelvärde, alfalfa, mungbönor36 kcal
- Kirskål, blad40 kcal
- Wok-grönsaker, morot, champinjon, lök, paprika, ärter35 kcal
- Broccoli35 kcal
- Kålrot35 kcal
- Grönsaksblandning, morot, palsternacka och böna, djupfryst41 kcal
- Rosenkål, brysselkål41 kcal
- Grönsaksblandning, morot och böna, djupfryst34 kcal
- Grönsaksblandning, djupfryst, sopprötter, morot, kålrot, rotselleri, purjolök34 kcal
- Grönsaksblandning, morot, broccoli, ärt och böna, djupfryst42 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.