Biffar, kotletter
Ryggfläsk av gris, späck
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
786kcal per 100 g
2,5 gProtein
87,7 gFett
0 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 786 kcal3 288 kJ | 39 % |
| Protein | 2,5 g | 5 % |
| Fett | 87,7 g | 125 % |
| varav mättat fett | 35,2 g | 176 % |
| Enkelomättade fettsyror | 36,7 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 10,3 g | — |
| Kolesterol | 52 mg | — |
| Kolhydrater | 0 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 0,05 g | 1 % |
| Vatten | 9,3 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 280 mg | 14 % |
| Kalcium | 7 mg | 1 % |
| Magnesium | 20 mg | 5 % |
| Fosfor | 160 mg | 23 % |
| Järn | 0,39 mg | 3 % |
| Zink | 0,12 mg | 1 % |
| Koppar | 0,02 mg | 2 % |
| Selen | 5 µg | 9 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 3,1 µg | 0 % |
| Betakaroten | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,73 mg | 6 % |
| Vitamin K | 0 µg | 0 % |
| Tiamin (B1) | 0,1 mg | 9 % |
| Riboflavin (B2) | 0,02 mg | 1 % |
| Niacin | 0,5 mg | 3 % |
| Vitamin B6 | 0,3 mg | 21 % |
| Folat | 1,5 µg | 1 % |
| Vitamin B12 | 0,6 µg | 24 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi786 kcal · median 202 kcal
Protein2,5 g · median 21,9 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0 g · median 0 g
Mättat fett35,2 g · median 3,8 g
Salt0,05 g · median 0,62 g
0 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin B120,6 µg · 24 %
- Fosfor160 mg · 23 %
- Vitamin B60,3 mg · 21 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Sidfläsk av gris, stekt556 kcal
- Bacon, stekt472 kcal
- Sidfläsk av gris, stekt utan fett471 kcal
- Varmrökt sidfläsk, fett440 kcal
- Köttfärs, gris-nötfärs, stekt357 kcal
- Griskotlett, grillad356 kcal
- Strimlor av gris, stekta i olja354 kcal
- Griskött, strimlat, marinerat, stekt i olja354 kcal
- Griskotlett, panerad, stekt345 kcal
- Bacon, 32 % fet344 kcal
- Sidfläsk av gris333 kcal
- Grisnuggets, rypsgrisnuggets, hk331 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.