Biffar, kotletter
Sidfläsk av gris, stekt utan fett
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
471kcal per 100 g
20,9 gProtein
43,7 gFett
0 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 471 kcal1 972 kJ | 24 % |
| Protein | 20,9 g | 42 % |
| Fett | 43,7 g | 62 % |
| varav mättat fett | 14,9 g | 74 % |
| Enkelomättade fettsyror | 19,8 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 6 g | — |
| Kolesterol | 76 mg | — |
| Kolhydrater | 0 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 1,2 g | 20 % |
| Vatten | 53,2 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 269 mg | 13 % |
| Kalcium | 13 mg | 2 % |
| Magnesium | 17 mg | 5 % |
| Fosfor | 156 mg | 22 % |
| Järn | 0,86 mg | 6 % |
| Zink | 2,4 mg | 24 % |
| Koppar | 0,1 mg | 10 % |
| Selen | 21 µg | 38 % |
| Jod | 29 µg | 19 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 27 µg | 3 % |
| Betakaroten | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0,71 µg | 14 % |
| Vitamin E | 0,76 mg | 6 % |
| Vitamin K | 4,5 µg | 6 % |
| Tiamin (B1) | 0,58 mg | 52 % |
| Riboflavin (B2) | 0,22 mg | 15 % |
| Niacin | 8,9 mg | 56 % |
| Vitamin B6 | 0,42 mg | 30 % |
| Folat | 1,6 µg | 1 % |
| Vitamin B12 | 0,74 µg | 30 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi471 kcal · median 202 kcal
Protein20,9 g · median 21,9 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0 g · median 0 g
Mättat fett14,9 g · median 3,8 g
Salt1,2 g · median 0,62 g
37 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Niacin8,9 mg · 56 %
- Tiamin (B1)0,58 mg · 52 %
- Protein20,9 g · 42 %
- Selen21 µg · 38 %
- Vitamin B60,42 mg · 30 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Bacon, stekt472 kcal
- Varmrökt sidfläsk, fett440 kcal
- Sidfläsk av gris, stekt556 kcal
- Köttfärs, gris-nötfärs, stekt357 kcal
- Griskotlett, grillad356 kcal
- Strimlor av gris, stekta i olja354 kcal
- Griskött, strimlat, marinerat, stekt i olja354 kcal
- Griskotlett, panerad, stekt345 kcal
- Bacon, 32 % fet344 kcal
- Sidfläsk av gris333 kcal
- Grisnuggets, rypsgrisnuggets, hk331 kcal
- Korngris, strimlor, stekta i olja330 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.