Biffar, kotletter
Köttfärs, gris-nötfärs, stekt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
357kcal per 100 g
23 gProtein
29,8 gFett
0 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 357 kcal1 494 kJ | 18 % |
| Protein | 23 g | 46 % |
| Fett | 29,8 g | 43 % |
| varav mättat fett | 12,1 g | 61 % |
| Enkelomättade fettsyror | 13,5 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 2,3 g | — |
| Kolesterol | 76 mg | — |
| Kolhydrater | 0 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 0,98 g | 16 % |
| Vatten | 53,6 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 301 mg | 15 % |
| Kalcium | 14 mg | 2 % |
| Magnesium | 20 mg | 5 % |
| Fosfor | 171 mg | 24 % |
| Järn | 1,5 mg | 11 % |
| Zink | 4,7 mg | 47 % |
| Koppar | 0,08 mg | 8 % |
| Selen | 26 µg | 47 % |
| Jod | 24 µg | 16 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 23 µg | 3 % |
| Betakaroten | 1,2 µg | — |
| Vitamin D | 0,46 µg | 9 % |
| Vitamin E | 0,75 mg | 6 % |
| Vitamin K | 4,5 µg | 6 % |
| Tiamin (B1) | 0,2 mg | 18 % |
| Riboflavin (B2) | 0,19 mg | 13 % |
| Niacin | 6,4 mg | 40 % |
| Vitamin B6 | 0,51 mg | 36 % |
| Folat | 1,5 µg | 1 % |
| Vitamin B12 | 1,3 µg | 53 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi357 kcal · median 202 kcal
Protein23 g · median 21,9 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0 g · median 0 g
Mättat fett12,1 g · median 3,8 g
Salt0,98 g · median 0,62 g
56 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin B121,3 µg · 53 %
- Selen26 µg · 47 %
- Zink4,7 mg · 47 %
- Protein23 g · 46 %
- Niacin6,4 mg · 40 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Griskotlett, grillad356 kcal
- Strimlor av gris, stekta i olja354 kcal
- Griskött, strimlat, marinerat, stekt i olja354 kcal
- Griskotlett, panerad, stekt345 kcal
- Bacon, 32 % fet344 kcal
- Sidfläsk av gris333 kcal
- Grisnuggets, rypsgrisnuggets, hk331 kcal
- Korngris, strimlor, stekta i olja330 kcal
- Lammkotlett, panerad329 kcal
- Nötkött, strimlat, marinerat, stekt i olja328 kcal
- Köttfärs, nötfärs, 17 % fett, stekt utan fett320 kcal
- Skinka, med fett, ugnsstekt305 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.