Biffar, kotletter
Sidfläsk av gris, stekt
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
556kcal per 100 g
23,7 gProtein
52 gFett
0,01 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 556 kcal2 328 kJ | 28 % |
| Protein | 23,7 g | 47 % |
| Fett | 52 g | 74 % |
| varav mättat fett | 17,3 g | 87 % |
| Enkelomättade fettsyror | 23,7 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 7,5 g | — |
| Kolesterol | 88 mg | — |
| Kolhydrater | 0,01 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0,01 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 1,2 g | 21 % |
| Vatten | 22,3 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 305 mg | 15 % |
| Kalcium | 15 mg | 2 % |
| Magnesium | 20 mg | 5 % |
| Fosfor | 178 mg | 25 % |
| Järn | 0,97 mg | 7 % |
| Zink | 2,7 mg | 27 % |
| Koppar | 0,11 mg | 11 % |
| Selen | 24 µg | 43 % |
| Jod | 30 µg | 20 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 40 µg | 5 % |
| Betakaroten | 2,7 µg | — |
| Vitamin D | 0,93 µg | 19 % |
| Vitamin E | 1,3 mg | 11 % |
| Vitamin K | 7,7 µg | 10 % |
| Tiamin (B1) | 0,65 mg | 59 % |
| Riboflavin (B2) | 0,25 mg | 18 % |
| Niacin | 10 mg | 63 % |
| Vitamin B6 | 0,48 mg | 34 % |
| Folat | 1,8 µg | 1 % |
| Vitamin B12 | 0,83 µg | 33 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi556 kcal · median 202 kcal
Protein23,7 g · median 21,9 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0,01 g · median 0 g
Mättat fett17,3 g · median 3,8 g
Salt1,2 g · median 0,62 g
62 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Niacin10 mg · 63 %
- Tiamin (B1)0,65 mg · 59 %
- Protein23,7 g · 47 %
- Selen24 µg · 43 %
- Vitamin B60,48 mg · 34 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Bacon, stekt472 kcal
- Sidfläsk av gris, stekt utan fett471 kcal
- Varmrökt sidfläsk, fett440 kcal
- Köttfärs, gris-nötfärs, stekt357 kcal
- Griskotlett, grillad356 kcal
- Strimlor av gris, stekta i olja354 kcal
- Griskött, strimlat, marinerat, stekt i olja354 kcal
- Griskotlett, panerad, stekt345 kcal
- Bacon, 32 % fet344 kcal
- Sidfläsk av gris333 kcal
- Grisnuggets, rypsgrisnuggets, hk331 kcal
- Korngris, strimlor, stekta i olja330 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.