Biffar, kotletter
Varmrökt sidfläsk, fett
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
440kcal per 100 g
19,5 gProtein
40,8 gFett
0 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 440 kcal1 841 kJ | 22 % |
| Protein | 19,5 g | 39 % |
| Fett | 40,8 g | 58 % |
| varav mättat fett | 13,9 g | 69 % |
| Enkelomättade fettsyror | 18,5 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 5,6 g | — |
| Kolesterol | 71 mg | — |
| Kolhydrater | 0 g | 0 % |
| varav sockerarter | 0 g | 0 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 0 g | — |
| Salt | 1,1 g | 19 % |
| Vatten | 43,5 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 251 mg | 13 % |
| Kalcium | 12 mg | 1 % |
| Magnesium | 16 mg | 4 % |
| Fosfor | 146 mg | 21 % |
| Järn | 0,8 mg | 6 % |
| Zink | 2,2 mg | 22 % |
| Koppar | 0,09 mg | 9 % |
| Selen | 19 µg | 35 % |
| Jod | 28 µg | 18 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 30 µg | 4 % |
| Betakaroten | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0,66 µg | 13 % |
| Vitamin E | 0,71 mg | 6 % |
| Vitamin K | 4,2 µg | 6 % |
| Tiamin (B1) | 0,9 mg | 82 % |
| Riboflavin (B2) | 0,23 mg | 16 % |
| Niacin | 8,3 mg | 52 % |
| Vitamin B6 | 0,4 mg | 29 % |
| Folat | 2 µg | 1 % |
| Vitamin B12 | 0,86 µg | 34 % |
| Vitamin C | 0 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 126 livsmedel i ”Biffar, kotletter”
Energi440 kcal · median 202 kcal
Protein19,5 g · median 21,9 g
Fiber0 g · median 0 g
Socker0 g · median 0 g
Mättat fett13,9 g · median 3,8 g
Salt1,1 g · median 0,62 g
28 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Tiamin (B1)0,9 mg · 82 %
- Niacin8,3 mg · 52 %
- Protein19,5 g · 39 %
- Selen19 µg · 35 %
- Vitamin B120,86 µg · 34 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Biffar, kotletter”
- Sidfläsk av gris, stekt utan fett471 kcal
- Bacon, stekt472 kcal
- Köttfärs, gris-nötfärs, stekt357 kcal
- Griskotlett, grillad356 kcal
- Strimlor av gris, stekta i olja354 kcal
- Griskött, strimlat, marinerat, stekt i olja354 kcal
- Griskotlett, panerad, stekt345 kcal
- Bacon, 32 % fet344 kcal
- Sidfläsk av gris333 kcal
- Grisnuggets, rypsgrisnuggets, hk331 kcal
- Korngris, strimlor, stekta i olja330 kcal
- Lammkotlett, panerad329 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.