Baljväxtprodukter
Tofu, mjuk, sojapreparat
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
82kcal per 100 g
8,1 gProtein
4,8 gFett
1,6 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 82 kcal343 kJ | 4 % |
| Protein | 8,1 g | 16 % |
| Fett | 4,8 g | 7 % |
| varav mättat fett | 0,71 g | 4 % |
| Enkelomättade fettsyror | 1,2 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 2,7 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 1,6 g | 1 % |
| varav sockerarter | 0,6 g | 1 % |
| Stärkelse | 0,98 g | — |
| Fiber | 0,3 g | — |
| Salt | 0,02 g | 0 % |
| Vatten | 84,6 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 121 mg | 6 % |
| Kalcium | 350 mg | 44 % |
| Magnesium | 30 mg | 8 % |
| Fosfor | 97 mg | 14 % |
| Järn | 5,4 mg | 38 % |
| Zink | 0,8 mg | 8 % |
| Koppar | 0,19 mg | 19 % |
| Selen | 8,9 µg | 16 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 0 µg | 0 % |
| Betakaroten | 0 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 0,01 mg | 0 % |
| Vitamin K | 2,4 µg | 3 % |
| Tiamin (B1) | 0,08 mg | 7 % |
| Riboflavin (B2) | 0,05 mg | 4 % |
| Niacin | 0,2 mg | 1 % |
| Vitamin B6 | 0,06 mg | 4 % |
| Folat | 15 µg | 8 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 0,2 mg | 0 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 11 livsmedel i ”Baljväxtprodukter”
Energi82 kcal · median 235 kcal
Protein8,1 g · median 20,1 g
Fiber0,3 g · median 6 g
Socker0,6 g · median 1,8 g
Mättat fett0,71 g · median 0,71 g
Salt0,02 g · median 0,04 g
0 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Kalcium350 mg · 44 %
- Järn5,4 mg · 38 %
- Koppar0,19 mg · 19 %
- Selen8,9 µg · 16 %
- Protein8,1 g · 16 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Baljväxtprodukter”
- Tofu, fast, sojapreparat154 kcal
- Pulled havre201 kcal
- Härkis, bondbönprodukt210 kcal
- Knackkorv, tofu korv230 kcal
- Elovena muru, bondbönprodukt235 kcal
- Korv, vegetarisk korv med soja267 kcal
- Bondbönor, torr, bondbönskross331 kcal
- Sojakross, ljust eller mörkt335 kcal
- Mjöl, sojamjöl, låg fetthalt391 kcal
- Mjöl, sojamjöl, fet466 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.