Baljväxtprodukter
Knackkorv, tofu korv
Per 100 g ätlig del · Fineli 20
230kcal per 100 g
16,4 gProtein
16 gFett
1,7 gKolhydrater
Energi och makronäringsämnen
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Energi | 230 kcal961 kJ | 11 % |
| Protein | 16,4 g | 33 % |
| Fett | 16 g | 23 % |
| varav mättat fett | 1,4 g | 7 % |
| Enkelomättade fettsyror | 3,4 g | — |
| Fleromättade fettsyror | 7,8 g | — |
| Kolesterol | 0 mg | — |
| Kolhydrater | 1,7 g | 1 % |
| varav sockerarter | 1,7 g | 2 % |
| Stärkelse | 0 g | — |
| Fiber | 7,7 g | — |
| Salt | 1,8 g | 29 % |
| Vatten | 56,5 g | — |
Databasen anger energin i kilojoule; kilokalorierna räknar Shelfpedia fram (kJ ÷ 4,184).
Mineraler
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Kalium | 207 mg | 10 % |
| Kalcium | 47 mg | 6 % |
| Magnesium | 28 mg | 7 % |
| Fosfor | 88 mg | 13 % |
| Järn | 1,2 mg | 9 % |
| Zink | 0,71 mg | 7 % |
| Selen | 14 µg | 26 % |
| Jod | 3 µg | 2 % |
Vitaminer
Per 100 g ätlig del
| Näringsämne | 100 g | Referensintag |
|---|---|---|
| Vitamin A | 23 µg | 3 % |
| Betakaroten | 34 µg | — |
| Vitamin D | 0 µg | 0 % |
| Vitamin E | 8,7 mg | 73 % |
| Vitamin K | 5 µg | 7 % |
| Tiamin (B1) | 0,04 mg | 4 % |
| Riboflavin (B2) | 0,2 mg | 14 % |
| Niacin | 0,8 mg | 5 % |
| Vitamin B6 | 0,1 mg | 7 % |
| Folat | 49 µg | 25 % |
| Vitamin B12 | 0 µg | 0 % |
| Vitamin C | 20 mg | 25 % |
I livsmedelsgruppen
Placering bland 11 livsmedel i ”Baljväxtprodukter”
Energi230 kcal · median 235 kcal
Protein16,4 g · median 20,1 g
Fiber7,7 g · median 6 g
Socker1,7 g · median 1,8 g
Mättat fett1,4 g · median 0,71 g
Salt1,8 g · median 0,04 g
20 % av livsmedlen i gruppen innehåller mindre protein. Det tunna strecket visar gruppens median.
Rik på
Näringsämnen där 100 g täcker den största andelen av referensintaget
- Vitamin E8,7 mg · 73 %
- Protein16,4 g · 33 %
- Selen14 µg · 26 %
- Vitamin C20 mg · 25 %
- Folat49 µg · 25 %
Fler livsmedel i gruppen
Mer från ”Baljväxtprodukter”
- Elovena muru, bondbönprodukt235 kcal
- Härkis, bondbönprodukt210 kcal
- Pulled havre201 kcal
- Korv, vegetarisk korv med soja267 kcal
- Tofu, fast, sojapreparat154 kcal
- Bondbönor, torr, bondbönskross331 kcal
- Sojakross, ljust eller mörkt335 kcal
- Tofu, mjuk, sojapreparat82 kcal
- Mjöl, sojamjöl, låg fetthalt391 kcal
- Mjöl, sojamjöl, fet466 kcal
Källa: Fineli, Livsmedelsdatabas, version 20, Institutet för hälsa och välfärd (THL), fineli.fi · CC BY 4.0.
Värdena är publicerade i den nationella livsmedelsdatabasen, per 100 g ätlig del. ”0” omfattar även spårmängder under detektionsgränsen. Referensintag: förordning (EU) nr 1169/2011, bilaga XIII.